畑チームのみんなでの作を先週の畑のご紹介をしてないままでした

3月の終わり

早朝6時半は野菜に霜が・・・

まだまだ寒いですが、菜の花はぐんぐん成長しとっても綺麗です♪

今日は畑仲間にＨちゃんが加わりましたよ



確かに・・・似てます！！

Ｈちゃんは、大阪布施駅で　「やどかり食堂」という飲食店をされています☆

お料理仲間です

さっそく葱の収穫です☆

今日のＨちゃんの服装？？？

Ｏさん&Ａちゃん「Ｈちゃん○○に似てない??」

ネギ坊主に

今日から参加のＨちゃん早速、「葱の親分！！」というあだ名が付きました(笑)

さて～野菜の収穫の他に、黄色く色づいてきた金柑の収穫です☆

今年は、寒かったせいか・・・なかなか色づきませんでした

やっと収穫できます

そして今日ふと木の芽を見ると・・・やっと新芽が

とってもかわいいですね～！！

収穫の後は恒例の草みしり！！

玉葱の回りがとってもきれいになりました☆

暖かくなってくると、野菜がぐんぐん成長するのが嬉しいですが、その分草の成長も早いので・・・

草みしり作業もしっかりとしないと

そして先週に植え付けた20日大根はまだ芽が出ていませんが・・・

引き続き横にも種まき☆

今日も畑仕事を終え・・・

みんなで朝食です☆

収穫した葉わさび・大根・分葱などを加えて・・・

鶏と切り干し大根の南蛮漬け&わさび菜

ブロッコリーの梅ソース

生姜卵焼き

鯖・分葱・大根のもろみ味噌煮込み

をご用意しました☆

朝から栄養満点です

そして今週は・・・・

週末の屋形船でお花見の会の前に収穫です☆

いつものように朝からおにぎりを食べて、畑作業開始～

今朝は先週と違い野菜に霜はなく、朝から暖かかったです

春ですね～

畑作業を始めると、近所のＭちゃんのお母さんが前を通り・・・

「若ごぼう収穫したけどいかが？？」

若ごぼういただきました

畑は、菜の花に引き続きブロッコリーも花が咲きだしました～☆

黄色の可愛い花です



今日も沢山収穫しました～

さてさて、先週まだ新芽が小さかった木の芽ですが、一週間たつとこんなに成長しました

お花見弁当にピッタリですね～☆

とげがあるので一つづつ丁寧に採ります


2週間前に種まきした二十日大根も芽が出ました～！！

先週に引き続きまた種まきをしました☆

こうして毎週種まきをすると、収穫が始まれば一週間ごとに毎回収穫することができます。

楽しみですね～

さて今日の朝食は・・・

即席分葱たっぷりハヤシライス！

「分葱、意外にハヤシライスに入れても美味しいね～☆」との声が

分葱は和食のイメージがありますが、洋食にもよく合います

そして、Ｏさんがお店でだしているハーブフォカッチャを持ってきてくれました☆

ハーブは加藤さん家のハーブなので、両親も自分たちが育てたハーブがこうやってパンになるととても嬉しそうです☆

フォカッチャはハヤシライスに付けて・・・ハーブの香りもしっかりしていて美味しかったです☆

キャベツ・大根なども収穫が終わり、これから豆の収穫が始まります。

楽しみですね～

先週そして今週の畑♪