家にある材料でキムパを作りました。
〈材料〉米二合
ごま油
塩少々
人参 3センチ
卵 ２個
砂糖 お好み
魚肉ソーセージ 一本
きゅうり 一本
海苔 4枚
ごま 少々
〈作り方〉①米二合を炊飯器で炊く。炊き上がったらごま油と塩を混ぜ、さます。ごま油は大さじ3と塩小さじ1から徐々に加えて下さい。
②人参は細切りしてごま油で炒める。シナッとするまで。
③魚肉ソーセージときゅうりは縦に半分また半分に切る。
④卵は溶いてお好みの甘さにして厚焼き卵を作り、縦に半分にしてまた半分に切る。
⑤巻きすに海苔を置きごはんをのせて卵、人参、魚肉ソーセージ、きゅうりを乗せて巻く。
４つ海苔巻きを作る。巻き上がった海苔巻きにごま油をぬり、ごまをまぶす。
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