皆さまお久しぶりです
ロースイーツクリエイターの資格を取得して
2年が経ちました
その間、たくさんの方が対面やzoomで
レッスンを受けて下さり本当に感謝してます！
ありがとうございます
受けてくれた皆様が
おいし〜！！！
ロースイーツってすごい！！！
とすっごく感動してくれるので
もっとたくさんの人に
ロースイーツの美味しさや素晴らしさを伝えたい
と思い、この度！！！
ロースイーツ認定校になりました
認定校というのは
ロースイーツクリエイターを育てられます
そして
ロースイーツクリエイターの資格を認定することができるのです
クリエイター講座とはどのようなものなのか
をお伝えしたいと思います♪
●ロースイーツクリエイター講座詳細●
講座料 ¥132.000
電化製品は、フードプロセッサーとミキサーがあればできるものになっています
☆ZOOMレッスン
10日間（午前、午後で、日数を少なくする場合もあります。）
1時間半〜2時間程
簡単なレシピは、動画で作ってもらいます。
グループラインで、フォローしていきます
一日 1レシピ〜2レシピ
材料は各自揃えていただきます
絞りの口金プレゼント
復習用録画あり（Zoomのみ）
最終日までに卒業制作を作成します
☆対面レッスン
1回目 10時〜15時半（延長もあります。）
簡単ロースイーツ
1.グラノーラ
2.キャラメル
3.ブラウニー
4.メープルナッツ
5.ブリスボール
6.（ガナッシュ）
7.チアジャム
8.いちごジャム
9.チアシードプリン
10.簡単アイスクリーム
2回目 10時〜15時
基本のケーキ&バリエーション
11.(チーズケーキタルト)
12.モカケーキ チョコソースかけ
※マーブルケーキの添付レシピに変更することも可能
13.（チョコミントケーキ）
14.アップルタルト
15.（カスタードクリーム）
16.ナッツフリーアボカドチョコクリームタルト
3回目 10時〜15時
ナッツミルクの作り方&クリーム絞り
パルプの使い方
17.カップケーキ
18.フォンダンショコラ
19. （ティラミス）
20.バニラアイス アイスサンドや他フレーバーの応用
21.パンナコッタ
4回目 10時〜15時
ローチョコレート等
22. ローチョコレート
23.ホワイトチョコレート※カラフルに色付け
24.ナッツフリードーナツ
25.トリュフ
26.チョコファッジ
27.（いちじくスパイスケーキ）
28.（アニバーサリーケーキ）
29. （チョコレートケーキ）
30.（チョコマーブルケーキ）
31.（ラズベリーマーブルケーキ）
32.（ナッツフリー Rawチョコクッキーバー）
33.（ナッツフリーRawキャロットケーキ）
34.（ナッツフリーRawチョコパウンドケーキ）
35.アボカドチョコムース
36.（ナッフリーRaw抹茶パウンドケーキ）
（）は、応用になるので、添付レシピになります。
他にも、
創作できるようにバリエーションが沢山あります
チョコソース、チョコペン、ナッツバター、キャラメルクリーム、ガナッシュ等創作するのに使えるレシピも添付してます
希望の方は、
5回目
卒業制作のフォロー会 10時〜昼
まだクリーム絞りに自信がない方は、フォローするので作ってもらいます。
一台ケーキを作ってきてもらって、クリーム絞りの復習をします。
デコレーションしたケーキは、そのままお持ち帰りしてもらえます。又はドームケーキ作成。
卒業制作を自宅で作って写真を見せてもらうことも可能です
ランチの
ロー担々麺
ロー冷やし中華
ローツナマヨ海苔巻き
ロータコスミート
ロートルティーヤ（ディハイド使用）
のレシピもあります
◎ロースイーツクリエイター◎
ロースイーツクリエイター卒業後は、レシピを使って、単発のロースイーツレッスン、カフェのメニュー等、お仕事に、使っていただけます。
●レッスンをされる方へ
単発でレッスンをされる方は、35レシピをそのまま使っていただけます。
クリーム絞りのレシピ（カップケーキ）のみ、講座の内容にさせていただきます。
注:独自の講座にレシピを使うことはできません。
ロースイーツクリエイターとして、レシピを使ってください。
創作レシピも作れるようになります
教科書以外の新作レシピも希望の方は、買い取りでレッスンしてもらえます。
●カフェメニューや販売をされる方へ
教科書の35レシピをそのまま使ってもらえます。
ロースイーツクリエイターとしてレシピアレンジも可能です。
教科書以外の新作レシピも希望の方は、買い取りで販売してもらえます。
企業様は、ご相談下さい
以上です
とにかく
ロースイーツ36レシピ
ローフード5レシピ
全部で41レシピ
それで資格も取得できる
最高の講座だと私は思ってます
次は2月からzoomでの講座を開催しようと
思ってます
気になる方や質問がある方は
遠慮なくメッセージ下さい❤️
