すでに何のブログかわからなくなっております(^^;)
実はワイン、お酒、大好きです
と言っても詳しいことはよくわかりません。
ただ、おいし～い♡
と言いながら飲んでいるだけですが
記録に残しておこうと思いUPします。
では・・・
16日の解禁日はこれを飲みました。
ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ノン・フィルター 2017
やはりルイジャドははずれないですね。
しっかりして、タンニンも感じられるけれど
フレッシュな感じもある。
家飲みには、ややしっかりしている感はありますが
これだけのワインをこのお値段で飲めるのはお得
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↓お借りしました
元来、ヌーヴォー（新酒）とはその年のワインを一番最初に楽しんで頂くものです。
ですからルイ・ジャドでは毎年ヌーヴォーワインを特別に製造するのではなく、通常のヴィラージュ ワインを醸造する中で特にフルーティーな仕上がりのキュヴェをプリムール（「ヌーヴォー」と同意語）として出荷しています。
つまり、ルイ・ジャド社のプリムールは若々しさを楽しめるだけでなく、味わい深い本物のワインであり、果実味のみが特徴の一般的なヌーヴォーワインとは一線を画しています。
ワンランク上のヴィラージュA.O.C.に特化し、100％ブドウの状態から自社にて醸造、ボージョレに関してはヴィラージュ専用の醸造施設「ラ・コンボー・ジャック」を所有するなど、プリムールワインに対する徹底した品質へのこだわりを持っています。
ワインメーカーのテイスティングコメント
濃く深みのある赤紫色。
ブラックベリーなどを思わせる黒い果実にほのかなじゃ香の香りが印象的な、複雑かつ豊満な香り。
コク深く芳醇な味わいで、口中に長い余韻が続きます。