フォカッチャ、豆サラダ、ヨーグルト、オレンジジュース🍹

久々にオレンジジュースを飲みたくなったので。

苦労して作ったフォカッチャ

サンキュに載っていたレシピがスプーンで混ぜるだけとあったけど、発酵終わった後確認したら、イーストが顆粒のままで溶けてなかったので、自分でコネコネすることに。その後も自分のパン作りの知識を導入して自己流でやった。

味は美味しくできたけど、改めてパン作りに簡単とかはなく、基礎を飛ばしたら駄目なんだよな、と実感。

サンキュのレシピでも出来たのかもしれないけど、私は不安になったので、自己流に変えた。

7月20日の朝食