こんばんは。彩膳中華杏ZUの有井です。
”３月13日は杏ZUの誕生日。”
何も知らず、ナイナイ尽くしの中
勢いだけでスタートを切ったのが19年前。
世の中のルールを全く知らず、いろいろな経験をさせて頂き
杏ZUとして名古屋の丸の内でお店を19年続けさせて頂いた事は
本当～～～に奇跡だと感じています。
思い返すと、とってもラッキーだと思える19年でした。
時代の波にも2度飲まれそうになりましたが
本当に沢山の方々に助けて頂きました。
お店としても、大きな転換期（曲がり角）には
必ずどなたかが待っていてくれました。
そして沢山のお知恵を拝借させて頂けました。
これから20年目に突入します。
これ０．０２５～０．０３％とされている生存率です。
何とか大先輩方の仲間入りをしたいですねぇ～～～
そして20年経ったら、それまでのまとめの活動を
そして次のステージに行けたらなぁ～と思っています。
先ずは一年精一杯頑張っていきたいと思っています。
まだまだ道半ばですが
どうぞ叱咤激励をよろしくお願いいたします。
有難うございました。
２０２０・３・１３
吉日
XOXO
（お花をいただきました。
毎年この日にわざわざお店まで届けて下さるお客様です。
有難うございました。）
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彩膳中華杏ZU