おからも炒らずに簡単に作れます♪
板ﾁｮｺが食べたかったので入れましたが、ご飯として作る時はﾁｮｺ&砂糖抜きでｼﾞｬﾑ等を付けて食べてもいいと思います☆
～材料～
生おから 100g
薄力粉 150g
砂糖 30g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(ｻﾗﾀﾞ油) 30g
牛乳 40cc
板ﾁｮｺ 1/2枚
～作り方～
①ﾎﾞｳﾙに生おからを入れて箸で固まりを潰す。
②粉類(薄力粉･砂糖･ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ)を加えて箸で切るように混ぜる。
③ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(ｻﾗﾀﾞ油)と牛乳、板ﾁｮｺ(手でﾊﾞｷﾊﾞｷ割ったもの)を入れて箸でﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるように混ぜる。
④練らないようにひとまとめにしたら、薄力粉(分量外)をつけた包丁で切ってくっつかないように離す。←お好みで型抜きでも、手で形を作ってもｵｯｹｰです♪
(私は切り口のｶﾞﾀｶﾞﾀしたところが好きなので今回は包丁で切りました♪)
⑤200度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分～25分焼いたら出来上がり(≧∀≦)
～ひとこと～
ｺﾂは、とにかく練らないことです!!(そのために箸を使いました)
行程が多く感じますが、ようは材料を練らずに混ぜて焼けばできます(*´▽｀*)ノﾞ笑
もっとｻｸｻｸにしたい時はおからを減らしたり、薄力粉の一部を強力粉に代えてみて下さい☆