おからｸｯｷｰ★ﾚｼﾋﾟ

甘さ控えめで、歯ごたえｻﾞｸｻﾞｸのおからｸｯｷｰです☆
ﾀﾞｲｴｯﾄにもｵｽｽﾒΣd(>∀<* )

より一層ﾀﾞｲｴｯﾄ用にするには、ﾊﾞﾀｰを無しにしたり砂糖を減らしたりしてもいいと思います☆(逆に、物足りない方は増やしても♪)



～材料(天板1枚ｲｯﾊﾟｲ分)～

生おから 250g
薄力粉 250g
卵 1個
ﾊﾞﾀｰ 10g
砂糖 50g

１.おからの水分をﾚﾝｼﾞで飛ばす。(軽くほぐしたおからを耐熱皿に入れて、ﾗｯﾌﾟをかけずに500wのﾚﾝｼﾞで4分ﾁﾝ♪一度取り出して混ぜてから4分ﾁﾝ♪)

２.①のおからと他の材料を全部混ぜる。(私はﾎﾞｳﾙに入れて手で一気に混ぜましたが、ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れてﾓﾐﾓﾐ混ぜてもいいと思います♪)

３.麺棒で5mmほどにのばして型で抜く。(めんどくさかったら、のばしたものを包丁で一気に切ったり、丸めたのを押さえるだけでもOK♪)



４.ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをひいた鉄板にならべて200度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで25分焼いたら出来上がり(≧∀≦)♪

～注意点～

おからによって水分量が違うので、ﾚﾝｼﾞで水分を飛ばす時は様子を見て調節して下さい☆

型抜きをするには普通のｸｯｷｰ生地より扱いにくく感じるかもしれませんが、何度か麺棒でのばしているうちにｲｲ感じになります♪

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