秋ですね〜

かぼちゃのプリンできました。
あんまり美味しそうだから、ついそのままパクパク

今年の味☆

今年も恒例のケチャップ作り。

毎年、この時期にオーガニックのトマトを栽培からジュース加工までしている農家さんに分けていただいて、1年分のケチャップを作っています

ジュース用の甘いトマトは味つけもシンプルに
酢と塩のみで仕上げます。

今年のトマト、メインはこちら

イエロープチトマト

この他にレッドとイエロープチ＆レッドの三種類ができました。

本日のyura-cafe
オススメは自家製ケチャップをたっぷり使ったオムライス～

玄米と雑穀米からお好きな方をお選びいただけますよ～

話題の⁈ 新千歳空港。

行ってきました
リニューアルオープンした新千歳空港

ドラえもんスカイパーク前のカフェに長蛇の列が
よーく見ると数量限定、販売時間限定のドラえもん＆ドラミちゃんたい焼き。

限定ものにはやっぱり弱いです（笑）

続いて北海道牛乳カステラ

大きい～
この日、オーナーパティシエの辻口さんが厨房内に
しばらく観察してしまいました。

そのうち、辻口さんがナイフでカステラを切りはじめ、ご本人が試食を持ってご案内

思わず近づき焼きたてホワホワのカステラいただきました。
優しい味だったなぁ。

あ～
私もこんなカステラを焼きたいです

他にもスコーンが美味しい
ルピシア ニセコもあって、とても勉強になりました

私もがんばろう