久々だけど平凡

でたでた～

得意の放置ぷれい～

ちょーど２週間放置してもたぁぁ

でも気分的には１ヶ月くらい放置だった

前の日記読み返してびっくり！

まだ初めてメインでやって２週間しかたってないんだ！

なんだかだいぶ前のような感じだよ(´｀)

日々充実してる証拠かな

特になにがあるわけではないけど

毎日ポジティブに生きてる今は幸せなのかもー

大好きな職場の先輩の送別会があったり

人生で初めてはらわた煮えくりかえったり

マイケルの映画見たさに映画館おひとりさまデビューしたり

…思ったよりたいしたことは特になかったけど

日々充実だわ

はらわた煮えくりかえったけどね笑

普段から怒るタイプではないし知らなかったけど

本気で怒れると湯気でそうになるんだね

びっくりびっくり

明日は～

エコクッキング講座

もう４回目だし慣れたもんです

とはいえサブなんだけどね

頑張るぞーおー

達成感に感謝

今日もメインで講師してきました

昨日のデビュー戦は…

まずまずだったかと

緊張はあったけど
テンパって真っ白になることなく無事デモンストレーションできました

かみかみではあったけど笑

それは普段からだからご愛嬌

笑

今日はとってもなごやかでみんな楽しんで調理できたって言ってくれて…

嬉しすぎますー

最後には拍手いただきましたぁぁ

わたくしもっともっと頑張ります

そのメニューも明日で終わり

慣れたころには別メニューだから気が休まる隙がなす

師走もすぐそこですね～

久々だぁー

最近遅番が多かったのもあって夜はくたくたになってたぁ

今日の講座は特別イベント

ホテルの総料理長を招いての料理教室

幸運なことにあたし出勤でした

わぁい

素材のこだわりだったり食材の組み合わせ、使い方とかすっごく勉強になりました

知識・経験・センスをもってるプロから学ぶのは違う

ホテルで食事するのは高いけどやっぱり相応の価値があるんだなって思いました

料理に携わるって意味では同じかもしれないけど全然違うくて、

総料理長はアーティストでした

次も出勤できるといいな

でも寂しいこともひとつ
大好きな先輩が今日でラスト

出産のため退職
最近はおなかもすごく大きくなってて

毎日結構な肉体労働なのに最後までみんなを引っ張りつつ同じように働いてくれました

頼りにしてたし人柄がすごく好きだから本当に寂しいけど今日まで働いてくれてすごく感謝です

まだまだ教わりたいことはたくさんあるけど１ヶ月半一緒に働けてよかった

そして明日はいよいよメインデビュー

緊張するー

先輩！あたし頑張りますね!!!!!