すでに10日以上前の話ですが・・・・・・。
お写真左上から時計回りに、
6月20日の夕飯。
この日は空手で、食べるのが9時過ぎになるため
つまみ程度の夕飯。
なめこおろしと煎り豆腐。
実家からもらった塩らっきょう。
らっきょうの酢漬けももちろん美味しいのですが、
塩で漬けただけのらっきょうもなかなかいけます！
6月21日の夕飯。
おからコロッケとキュウリ・えのき・ワカメの塩ポン酢和え。
おからコロッケは、中に人参やいんげんのみじん切りを入れて、
オリーブオイルで炒めで牛乳でのばしたものをコロッケにしてあります。
洋風に仕上げたかったので、ソースもオーロラソースで！
6月22日の夕飯。
チキン南蛮と野菜たっぷり中華スープ。
タルタルソースには塩らっきょうを使用。
キュウリを入れたせいか、少々水っぽくなってしまいました。
写真に撮ると千切りキャベツの粗さが目立ちますね・・・・・・(-_-;)
訪問の印に下記のバナーをポチッとお願いします！
皆様のポチが励みです♪
また、コメントお寄せくだされば嬉しいです♪
すっかり記憶からは葬られていますが、
写真を見ればなんとなく思い出すので、
一応アップしておきます。
6月17日の夕飯です。
休日はお馴染みのおうちダイニングです！
左上から時計回りに、
見た目ごちゃっとしておりますが、
お友達の家でおもてなしの際にと～っても美味しくいただいたレバーの唐揚げ。
（その時の記事★）
あの味の再現はできませんでした・・・・。
練習必要ですな。
野菜スティック達。市販のバーニャカウダソースで。
ただ、市販のソースは恐ろしくしょっぱいので、
オリーブオイルでのばして使用しましたが、それでもしょっぱかった(-_-;)
豆腐の味噌漬けを大葉で巻いて、揚げてみました。
うずらの煮玉子とミニトマトのピンチョス。
鶏のハツの塩焼き。
たいしたものは作っていないのですが、
見た目等でごまかしたおうちダイニングでした！
訪問の印に下記のバナーをポチッとお願いします！
皆様のポチが励みです♪
また、コメントお寄せくだされば嬉しいです♪
