今日は10年以上ぶりにチョコをつくりましたー
生キャラメルをサンドした生チョコ
以前行きつけのバーのバーテンさんの手作りを食べてから
ぜってーバレンタインに作ろうと誓った逸品
でも、生チョコ自体初体験だったので
マザーに担当教官してもらい
作ってきましたー
これ途中経過の副産物
早速わたしがキャラメル焦がしたので
いったんこしてみることに
でキャラメルがへばり付いてる鍋に、コーヒー投入
キャラメルマキアートの出来上がり
う...うめぇ
次！
チョコをバットに移動ー
で、ボールにミルクいれて
ホットミルク完成
キャラメル混ぜたあとのヘラもいただくw
まだ実は完成前なの
冷凍庫で眠ってる
明日続きやりまーす
iPhoneからの投稿