こんばんは

sweets cafe AQUAです。



突然ですが、明日からイベント開催いたしますかおきらきら!!

その名は

『いちごだらけフェアー』リラックマ



まずは『いちごのティラミス』
sweets cafe AQUA  ~ 南日吉商店会のはじっこにて ~
北海道産マスカルポーネチーズにいちごのピューレとムラングフランセーヌを合わせました。

濃厚なコクがありながらフワフワです。

仕上げのココアがティラミスをしっかり引き立てます!



お次は『いちごのミルフィーユ アイス仕立て』
sweets cafe AQUA  ~ 南日吉商店会のはじっこにて ~
パフェの様にタテに大きく盛り付けました。

香ばしく、よく焼きのミルフェとヴァニラアイス、ベルギー産チョコ使用のアイス、

あいだにいちごとアングレーズソースを重ねています。



お次が『いちごのパンナコッタ』
sweets cafe AQUA  ~ 南日吉商店会のはじっこにて ~
パンナコッタは柔らか過ぎず、固過ぎずが一番のポイントです。

北海道産生クリームをたっぷり使用。

木いちごのソースをかけて仕上げています。

イタリアンは偉大です。

シンプルイズベスト。

ゆえにレストランでもナカナカ美味しい物に会えない気がしますううっ...

アクアなら間違いないですしゃきーんキラキラ



何気に一番苦労するのがメニュー ↓
sweets cafe AQUA  ~ 南日吉商店会のはじっこにて ~
サクっとできちゃたので明日から始めます!



御来店お待ちしておりますリラックマ


こんばんは
sweets cafe AQUAです。


昨日は

後輩のコウジがひょっこり
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1年間フランスで修行して帰ってきました。
コウジは今30歳。おっさんになったもんだ[みんな:01]
12年前からの付き合いです[みんな:02]

ん~よくよく考えると、コウジの作ったケーキを食った憶えがないな~[みんな:03]
次の店には食べ行きます[みんな:04]ごめんね[みんな:05]


夜の賄いは、あんかけチャーハン味噌風味
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賄いは練習でもあるので、時々失敗します。
今回はオッケー[みんな:06][みんな:07]


iPhoneからの投稿
こんにちは
sweets cafe AQUAです。


タイムラグ発生
ブログを書くのってナカナカ大変ですね[みんな:01]


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Happy Birthday MIKI chan!!
20歳のお誕生日おめでとう!
仲良しな家族4人で、見てる周りもなんだかハッピーになりました。

ステキな大人になって下さい[みんな:02][みんな:03]


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