こんばんは
sweets cafe AQUAです。


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バースデー用のチーズケーキの注文をいただきました。

特注です。
ありがとうございます[みんな:02]
真ん中はフランボワーズのグラサージュを広げて、
周りはリースをイメージして生クリームを絞りました[みんな:03]

ちょっとデザインが古かったかな~。
もっと勉強しまーす[みんな:03]

おやすみなさい


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こんばんは
sweets cafe AQUAです。


ケーキお渡し直前に仕上げます。
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ナッペします[みんな:01]

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チョコで字を書きます[みんな:02]

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フルーツで飾り付[みんな:03]

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じゃーん!!![みんな:04]

ハッピーバースデ~ディア~あさこさん~♫
ハッピーバースデートゥーユー[みんな:05][みんな:06][みんな:07]


そして、余りモノで賄い
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マグロステーキとパスタ

ごちそうさまでございました[みんな:08][みんな:09]


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おはようございます
sweets cafe AQUAです。


なんだか気持ちの良い朝[みんな:01][みんな:02]
休み明けだからかな~
昨日は一日中ボヤっとしてました[みんな:03]

さて今日は『イチゴを使わず、酸味を抑えたショートケーキ』のご注文があります。
夕方のお渡し直前に仕上げをしますが、サンドはしておきます。
それが美味しさのポイントです!
ココはテストに出しますよー[みんな:04]

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アメリカンチェリーちゃんと林檎さんをサンドします。

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ジェノワ(スポンジ)にフランボワーズのソースをアンビベ

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林檎さんは生とソテーの2種類を入れました。

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軽く抑えます。

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うっすらと生クリームをナッペします。


では、また後で[みんな:05][みんな:06][みんな:07]


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