おはよう(^O^)
今日は
時々
りの予報だよん(^_^)v最高気温は１４℃前後です！
今小雨で寒々だねぇ＼(☆o☆)／
柏崎市の老舗の造り酒屋では 冬の本格的な酒の仕込みを前に 酒造りに欠かせない[こうじ]を作る作業が始まりました！
こうじは蒸した米にこうじ菌をつけ寝かせて作る酒の仕込みに欠かせないもので この出来栄えが酒の香りや味を左右することから 酒造りで最も重要な作業の一つと言われています！
新米を使った本格的な酒の仕込みは１２月上旬に始まるということです！
新潟県が去年１１月から運転を始めた大型の太陽光発電所で運転開始から一年間の供給量が想定の量を１5%上回り 県は 雪が多く太陽光発電には向かないとされてきた新潟でも十分発電できることが実証できたとして さらに太陽光発電に力を入れることにしました！
地元の公園も紅葉
が見頃みたいです！
今日も1日元気いっぱいに頑張りましょうo(｀▽´)o
今日は
時々りの予報だよん(^_^)v最高気温は１４℃前後です！今小雨
で寒々だねぇ＼(☆o☆)／柏崎市の老舗の造り酒屋では 冬の本格的な酒の仕込みを前に 酒造りに欠かせない[こうじ]を作る作業が始まりました！
こうじは蒸した米にこうじ菌をつけ寝かせて作る酒の仕込みに欠かせないもので この出来栄えが酒の香りや味を左右することから 酒造りで最も重要な作業の一つと言われています！
新米を使った本格的な酒の仕込みは１２月上旬に始まるということです！
新潟県が去年１１月から運転を始めた大型の太陽光発電所で運転開始から一年間の供給量が想定の量を１5%上回り 県は 雪が多く太陽光発電には向かないとされてきた新潟でも十分発電できることが実証できたとして さらに太陽光発電に力を入れることにしました！
地元の公園も紅葉
が見頃みたいです！
今日も1日元気いっぱいに頑張りましょうo(｀▽´)o