地下鉄で泉中央駅へ向かい
駅周辺で友人2人と待ち合わせ🚙
11:30に予約した郊外のステーキ屋さんへ向かう
店主
予約してる方？だよね？3人
はい、そーです！
すんなり入店
先客 男性2名は
一品目のステーキを食べ始めたばかり
後から入店してきた
予約してないお客さんには厳しい対応😥
時間かかるけどいーかなー？
大丈夫ならどーぞ 的な
ふと見たら 今日は店主一人
日曜日のランチ時だが…
バイトさんは休みなのか？
先客の二品目を焼き終えてから
私達の席へオーダーを取りに来てくれた
今日はサラダが売り切れらしい
電話で予約していたハンバーグのほかに
ステーキ300グラムを1つ
小ライスを3つオーダー
ステーキはレアにした
いつも肉の画像を撮り忘れてしまう
どちらも食べたいので
ハンバーグとステーキを友人とシェア‼️
ステーキのデミソースは別皿にしてもらった
とても新鮮なお肉
最初は塩味で食べる
ステーキ肉の食感としては、
昔食べた 宮ステーキのような
クセもないハラミ肉っぽいんだけれども正解が何なのか店主に聞けないでいる
柔らかく、しっとり、ふんわり
たまらない
途中でブラックペッパー、
ニンニク、
わさびで味変を楽しむ
ハンバーグもフワフワ
トロトロ
なんだこれー！
やっぱり美味しい‼️
帰り際は優しい店主
ありがとうございました、お気をつけて！と丁寧に声を掛けてくれた
うん、やっぱりここは美味しい😋
色んな友達を連れてきたい
要予約
こだわりが強い店主なので
広い心を持って電話、入店すべし