仙台市 極上の店、歓の季

噂に聞いてた店に
来てみた


極上のお刺身
大間のマグロ
ぶり、銀鱈、コチ、カレイ…


極上の創作和食
蟹しんじょう

自然薯入り具沢山、サツマ揚げ

今年 No.1の逸品、

絶品 雲丹プリン



日本酒は、全国 各地のものをワイングラスで。

常備、20種類




帰り際、話を聞いたら

親方は
なんと

私に日本酒をワイングラスで飲むことを教えてくれた
渋谷の日本酒専門バー、
公界さんの店主の師匠だった

びっくり