初めての蕎麦がき はじめ

昨日、友達を誘い
また同じ蕎麦屋へ
(米沢料理の店)


モチモチフワフワしてて

ゴマ豆腐みたいた舌触り。
ふむふむ。



前、山形 寒河江の蕎麦屋さんで食べたのは

蕎麦おかき
とかだったのだろうか？
せんべい みたいに
カリッとしてた