先月、サツマイモが家にあったので、ホケミを使って
パウンドケーキみたいなのを作った
それからずっとﾁｰが
一緒につくりたい！つくりたい！！
と言い続けてたけど、年末年始は忙しく。。。
そしてイモもなかったから放置状態たったんだけど。。。
あまりに毎日うるさいので、今日作ったよ～
サツマイモ、私はレンチンして柔らかくすたのがあまり好きじゃないので
なべで湯がく
それをﾁｰに荒めにマッシュさせてその他の材料を混ぜさせるだけ
なんだけどね。。。
あとは、オーブンちゃんが全部してくれるし
思ったより焼き目が付かなかったけど
カシューナッツも混ぜたので食感もよく美味しく
いただきました～