先日、カボチャを買った。
いつも、カボチャは煮物にして、残りをお味噌汁とかに入れてた。
だけど、ﾁｰ、カボチャの煮物が好きじゃないみたいで全く食べないので
今回はケーキにしてみよう！と作ってみた。
クックパッドとかを見たりして、あちこちから抜粋して
適当に作った私・・・
カボチャ・・・1/3個
ホットケーキミックス・・・２００ｇ
砂糖・・・１００ｇ
マーガリン・・・２０ｇ
サラダ油・・・大さじ１
卵・・・２個
牛乳・・・適当
材料、コレだけ～
カボチャを小さめに切って牛乳を少しだけ入れてレンジで
軟らかくなるまでチン。
その間、を混ぜ混ぜ。その後、を入れて
レンジから出して荒めにマッシュしたをイン！して混ぜ混ぜ。
１７０度のオーブンで５０分焼いてみたよ。
・・・５０分後～
切ったらこんな感じ～
ﾁｰが食べやすいように、カボチャの皮は、全部取ったけど、大人は
付いてたほうが食感がいいかも！
さっき、お昼寝から覚めてﾁｰに早速！！
お気に召したようです
・・・だけど、次また作る機会があれば、もう少し砂糖を減らしてみよう！
甘すぎました
