一昨日、ﾀﾞｰが仕事から帰ってきた時にストックバックに入った
何か冷凍された物を渡された。
よく見たら、鮎
だった。しかも８匹も！！
ﾀﾞｰの同僚さんがくれたらしいけど、どなたがくれたのか。。。は
教えてくれない。
冷凍されてるから、その夜食べるにはﾑﾘがあるから
昨日の朝、冷蔵庫解凍をすることにした。
一度に８匹は食べられないので、とりあえず４匹。
天然の鮎なんて食べたことがない私。
塩で洗ってぬめりを取って塩焼きにすればいい
とﾀﾞｰは言うけど、イマイチ不安な私・・・
こんな時はやっぱりクックパッドだよね～！
サイトを見ると、竹串にさして焼く・・・ｲﾏｲﾁ。。。
いろんなサイトを検索して、動画サイトを発見。
腹を押して、フンを全部出し切ってから串にさす。
とある。
見てよかった！
一番上の一番大きな鮎、お腹にメッチャフンが溜まってたし
で、それからヌメリを取って串にさして焼いた。
どこを見ても、串に刺して焼いてるからマネしたのに
仕事から帰ってきたﾀﾞｰは
なんで刺して焼いてるん？普通に焼けばいいのに
。。。そう思ったけど、どのサイトも串に指して焼いてるもん
なんだか、ダメだしされた感じ。
食べにくそうに食べてたよ。
だけど、焼く前からいい香りがしてた～
そして美味しかった～
焼き方は、どうあれ、美味しかったからヨシ！としよう！！
どなたかは存じませんが、ありがと～！
