夫君の友人宅で実りました「かりん」
頂いたときは緑色だったので
キッチンに転がしていましたが、、、
何となく黄色くなってきたので
漬けてみることに
半分に割るとこんな感じです。
思った程、堅くはなかったけれど
やっぱり種を取り除くのには 手こずった
手を切らないように、、、慎重に
薄くスライスしたモノを齧ってみた
ちょっと渋くて酸っぱい、、、(ちょっと不安だけど)
たっぷりの洗双糖(サトウキビのお砂糖)と
水分がなく堅い実なので、お酢も少々入れたみた
こんなです。
二週間もすれば エキスも出てくるはず
楽しみだわぁ~
頂いたときは緑色だったので
キッチンに転がしていましたが、、、
何となく黄色くなってきたので
漬けてみることに

半分に割るとこんな感じです。
思った程、堅くはなかったけれど
やっぱり種を取り除くのには 手こずった

手を切らないように、、、慎重に

薄くスライスしたモノを齧ってみた

ちょっと渋くて酸っぱい、、、(ちょっと不安だけど)
たっぷりの洗双糖(サトウキビのお砂糖)と
水分がなく堅い実なので、お酢も少々入れたみた
こんなです。
二週間もすれば エキスも出てくるはず
楽しみだわぁ~



肌寒い今日



こんな







表情も見えなくなってきたので
可愛くお顔が見えるでしょ?


このコと過ごす時
をする『うちのこ』眺めながら