今日の夕食は、”豚の角煮”です～
豚バラブロック肉があったので、作ってみました
こちら、”豚の角煮”です～
じっくりコトコト煮込んだので、トロトロに出来上がりました
煮玉子もよく味が染み込んでいて、美味しいです
すりおろし生姜の味もして、良い感じです
こちらは、”きんぴらゴボウの豆腐和え”です～
ゴボウと
ニンジンの
きんぴらを作ったけど、味が濃くなったので、豆腐を
入れて味をマイルドにしました
こちらは、”温野菜のサラダ”です～
キャベツと
、ジャガイモと
、サツマイモと
、インゲン豆と
、オレンジパプリカ
です
温かいサラダは美味しいです
こちらは、”お味噌汁”です～
今日も、身体の温まる夕食で、満足しました