果物を沢山いただいたので、
林檎はコンポートにして食べました。
お砂糖なんて加えなくても
しっかり甘い。
気づけばあと少ししかないじゃないのよ。
でかしたね、ほほ。
食べた後の皮と芯の部分は
パン作りに使う酵母液をつくりました。
右が柿
左が林檎 ↓
今日は、冷蔵庫にあった梨酵母で
パンを焼きました。
今日のはいつもほど膨らまないなぁ。
前回作ったものより酸味があるみたい。
次はもっと上手に作ろう。
私はいつも、自分で作れるものは買わずに作ります。
お菓子もパンも贅沢品。
なので食べたければ作る。
そうすれば、それなりに腕も上がる、、たぶんね