今日は子どもと一緒に「ごはんピザ」を作ります。
・ごはん…適量
・醤油…ほんのり
・スライスチーズ…1枚
・ツナや鮭フレークなど…適量
・かつおぶし…少々
・刻んだ海苔…少々
まずは子どもと一緒に、ラップでくるんだごはんをピザのように平べったく伸ばします。
その上に醤油を少々。
野菜の炊き込みごはんなんかで作ってもおいしそうですね。
ここにツナや鮭フレークをかけて、スライスチーズチーズでフタをします。
チーズの上に、コーンやかつおぶし、海苔などの具材をのせます。
色どりに、刻んだピーマンものせたいですね。
山盛りにのせてしまいました。バランスよくのせてほしい。
海苔は三角や四角に切ってみました。
アルミホイルにのせて焼きます。私は700Wで５分焼きました。
チーズがとけて少し焦げたら完成です！
かぼちゃとほうれん草のスープと一緒にいただきます。
こちらは、冷凍したかぼちゃペーストと刻んだほうれん草を、和光堂のコーンスープの素と牛乳で混ぜただけの手抜きスープです。
喜んで完食しましたが、パンではないので崩れやすく、食べるのはなかなか難しかったです^^
私はつわりを引きずっていて、昼食は食べないから
子どものごはんだけが必要な時、サッと作れるごはんピザはおすすめですよ！
一緒に食べても美味しいと思います。