なんとなくですが、ブログを再開してみることにしました
きっかけは・・・旦那に言われたから。笑
今24歳で結婚3年目ですが、マイペースにのんびりやってます
小さいころから、マイペースだね、と褒めてるのか呆れてるのかわからないですが。。。
まあよく言われてました。
結婚してからも主婦業はもちろんしてますが、旦那から、食費も安いし早いし手抜きに見えないしおいしいと言ってもらったので、ちょこちょこレシピや手抜きのワザをご紹介してみようかと思います
お料理もですが、スイーツが大大大大大大大好きなので、スイーツのレシピもご紹介します
でも私はお料理教室には通ったことがありません。
が、母が調理師で、衛生面にも味にも厳しかったのでたぶんwおかしなレシピはないと思います
旦那は20代後半で、メタボも気になってくる頃ですが、太ってはいません。
私自身の体調管理のためにも、油分はとりすぎないように、野菜もちゃんと食べるように気を付けています。(栄養士ではないので詳しいことはわかりませんが。。。)
なので、私自身の体年齢は18歳で、内臓脂肪は一番低いレベルです
私も旦那も結構がっつり食べますが、維持できています
ながながと書いてしまいましたが。。。
では早速、簡単なパウンドケーキから☆
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バターorマーガリン…80g
砂糖…80g
卵…1個
ベーキングパウダー…2g
薄力粉…100g
上から順番に混ぜて180度に予熱したオーブンで30分焼くだけです☆
薄力粉は振るってから入れてください。
型は9cm×18cm×6cmを使っています。
このレシピではパサパサしなくておいしいです♪
プレーンだけではつまらないので。。。
*アレンジ方法*
①紅茶のティーパックの中身を一袋分全部入れる
②無糖のココアパウダーを入れる
(混ぜながら適当にココア色になればOKです)笑
③無糖の抹茶パウダーを入れる
(こちらも色がつけばOK)
④チョコチップを入れる。焼くと膨らむので、結構多めに入れても大丈夫です。
⑤オレンジピールを入れる。
(私は富沢商店のきざみタイプを使っています)
⑥フリーズドライの苺やフランボワーズを砕いて入れる
(こちらも富沢商店のものを使っています)
⑦よく御茶請けにある小豆にさとうをまぶしたやつを入れる
よくやるのはこんな感じです。
⑥の場合はフリーズドライで水分を吸うので卵を入れた後くらいに入れたほうが良いかと思います。
このアレンジは組み合わせてもおいしいです☆
例えば・・・
紅茶生地&フランボワーズ
チョコチップ&オレンジピール
抹茶生地&小豆
など。。。
写真が今ないので載せられないですが、作ってみて損はないと思うので、ぜひ試してみてください
