サンマのぬか漬け

またまたTBさんからのおすそわけ。秋刀魚のぬか漬けです！
サンマってぬか漬けにするんだね、、、全然知らなかった！！！

ぬかをよく洗って普通に焼きます！
アブラものっててほどよく効いたしょっぱさと、ほのかな発酵？漬物のちょっとうまみ成分増してます感がすごくよかった！
ご飯3杯ほどいただきました！！！

ありがとーーー！！！