今日は雨が止んで涼しい朝ですね
非常に心地よくて過ごしやすい～っ！！
実家に戻ってきてから…
毎朝、母が色んな果物を用意してくれます
果物大好きなので本当に
有難いっっ
今朝はマンゴスチンとメロンとりんごとバナナヨーグルト
後はミルクコーヒーとパン
相変わらず結構がっつり～っ！笑
ゆっくり朝食タイムを過ごします
マンゴスチンが甘酸っぱくて美味しいっ～
「フルーツの女王」と言われるマンゴスチン
栄養豊富で魅力的な果物です！！
マグネシウム、カリウム、亜鉛
普段不足しがちなミネラルやビタミン
今私に必要な鉄分も豊富に含まれてるようです
でも特にっっ！！
その薬効成分が注目されてるのは果皮の部分のようです
抗菌、殺菌作用、がん予防、滋養強壮作用、美肌効果があり、
「キサントン」と呼ばれるポリフェノールの一種が、強力な抗酸化作用ももっており「天然の抗生物質」と称賛されてるようです！！
す、すごいっ
だけど、もちろん皮をそのままかじったら苦いだけ！！
まずは天日干しをして、煮詰めてジャムにしたり、煮出してハチミツを加えて漢方茶のように飲んだり、粉末にしてみたりしながら取り入れるといいみたいです！！
今せっかくマンゴスチンが山ほどあるので、やってみようと思います！！
梅雨時期だし…上手く干せるかわかりませんが。
ワクワク～っ
上手に出来たら
また紹介したいなぁ
さて今日は
一昨日にやっと長い出張から帰った父のために
一週間遅れの父の日パーティーです
母と買出しいっちきます！！
甥っ子おぼっちゃまも来るので
楽しみぃ～
素敵な素敵な週末を…
