今年は梅干を手作りする事に初めて挑戦する
日系スーパーに行って緑の梅を買ってきた。
因みに価格はSスーパーで$10.69/LB, Tスーパーで$5.99/LBだった。
日本円で￥1150/453g と ￥650/453g くらいになるのかな？
最初にSスーパーで高いかなと思いつつ買ってしまって、その後に
Tスーパーにも寄ったら大分安く買えた。
梅干の作り方をネットで調べ、先ずヘタ取りをした。
これが楽しい。 爪楊枝や竹串でポコッと取れる。
数えたら78個の梅を買っていたが、全然飽きなかった。
寧ろもっとやりたい。
