本格的なPizza
こねて作る生地に初挑戦いたしましたよ
Pizza作りの前にはスイーツも教えていただきました～
「Torta di riso」お米のお菓子(プディング)でした
応用でパンナコッタも作れるとのことで、
しっかりメモメモ・・・φ(．． )
先生がお作りになられるのをしっかり見てまいりました(*^.^*)
それが終わってからPizza作りに
p(^-^)q 2枚分の分量ですが、こねる作業が結構大変で・・・σ(^_^;)
不器用さをしみじみと感じた私であります・・・(´＿｀｡)
発酵がおわると。。。
とってもふんわりな生地が完成(・ω・)/
触り心地がなんともいえません。。。(///∇//)
それを2つにちぎって成形しました～
私のPizzaは丸くならずに・・・全部動物さん・・・
(笑)(:_;) 焼いていただき、モッツアレラチーズたっぷりの
マルゲリータの完成です～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
わぁ～～(〃∇〃)
とっても美味しいPizzaに感激～～(///∇//)
ドライフルーツたっぷりのTorta di risoも完成(^O^)/
とっても美味しいスイーツにうふっ。。。
Torta di risoを作る際に使ったレモンの残りは、
美味しいレモネードに変身いたしました～('-^*)/
そして、デザートPizzaもいただきました
これがまたクセになりそうなお味。。。(///∇//)
美味しくいただきました～(*⌒∇⌒*)
お持ち帰りはPizzaとTorta di risoと盛り沢山
о(ж＞▽＜)ｙ ☆ 
今夜は冷製あっさりバジルパスタや温野菜サラダなどで、
イタリアンディナーにしようと思います
とっても楽しかったレッスン。。。(*⌒∇⌒*)
また今後も参加させていただきたいです(^O^)/
先生、ありがとうございましたm(_ _ )m
happy
サロンブログにもどうぞお越しくださいませm(_ _ )m