Yumiko’s kitchen～母ちゃんの台所～

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27Feb
- 米粉の湯種製法丸パン＆お総菜パン
  先日のYumiko's kitchen🏠対面レッスン『米粉の湯種製法丸パン＆お総菜パン』３人のママＫさんとのレッスン❤️米粉deガトーショコラ風や，シフォン，ヨーグルトレアカップなど，レッスンで一緒に作ったものが，　おうちおやつとして活躍してるようで，つくれぽ写真をもらうたびに，とってもうれしい気持ちになります😍いつもありがとうございます💕今回は米粉パン２種でした。湯種製法丸パンからスタート✊気持ちいい💓生地の質感に癒されるよね🎵暖かいのもあり，そんなに時間がかからず，分かりやすく発酵してくれました✨Ｋさんの丸パンつるんときれいに焼けましたよ🙌お総菜パンはサイリウムハスクなしで，混ぜて流すだけ。あっという間に生地完成✨おかずは選んでもらい，卵サラダ，きんぴらごぼう，ツナマヨ。３種をチョイスされてました。私が焼いた分でランチ😋 　美味しいー⤴️⤴️いつも思ってる以上のステキ時間✨ありがとうございます❤️ずっと挑戦してみたかった米粉パン！こんなに簡単だったなんて😍うれしい感想もありがとう☺️早速湯種製法丸パンにチャレンジしたとの連絡✨盛大に水の計量を間違えたらしいのだけど，臨機応変力さすが👏美味しそうに焼けた写真を見せてもらいました。お総菜パンの生地感がヒントになったかな。集中しながらおしゃべりしながら。　心が軽くなる時間をまたいつでも❤️ご参加ありがとうございました😊醤油糀のリクエストもうれしかったなぁ😆
- ３月のおうち教室
  今月の予定表暖かい日が続いていますね。もう一度くらい寒さがやってくるのか？出会いと別れの季節。みなさまにとって素敵な春を迎えられますように🌸元気なうちにやりたいことはやっておく。夫がよく言うのですが，妄想を妄想どまりにせず，小さくでいいからやってみる。一歩一歩を積み重ねての今。次のステップへ✊３月はいよいよ始動します☆２月はバレンタイン前後にフォンダンショコラをたくさん焼きました♡美味しい笑顔やご家族に喜ばれた様子がうれしかったです３月までの限定メニューチョコシフォンも笑顔あふれること間違いなし👍チョコシフォンを焼くのはハードル高いなぁと感じてる方にはこちら↓↓たらりんするのにわくわく♪完成したらかわいさにキュンお召し上がりになるころにはチョコがパリッとなってて，美味しくて幸せそしてそして，この時期に島から届くじゃがいもを使ったコロッケ祭りもおススメですそのままおうちの夕食になるようたくさん揚げます✊よかったらご検討くださいね※１月からレッスン参加費の見直し＆改定を進めています。現在おやつの単発レッスンに関しては完了してます。米粉パンとお料理，コースレッスンは順次変更していきます。ご了承ください。お料理やおやつ作りにご興味のある方米粉パン作りにご興味のある方体想いの食をゆるっと目指したい方てげてげやズボラを好む方(笑)ぜひ一緒に何か作りましょう♪食べること，話すこと，集中することで心が元気になりますよ❤ご予約お待ちしております🥰↓公式LINEはこちら↓https://lin.ee/aKRZlkK最新情報やお得なクーポンを配信中！よかったらご登録よろしくお願いします。
26Feb
- 【改定2026.2】お料理メニュー
  　　人生を楽しむには健康であってこそ。　　食事が鍵になるのは間違いないですよね。　　　　添加物大国と言われている悲しい現実。　　ぜひお買い物の際，原材料をチェックしてみてください。　　／（スラッシュ）以降は添加物。　　この横文字，体に入れていいもの？　　見れば見るほど添加物だらけじゃんと気づくはず。　　すぐすぐ具合が悪くなったりしないのが厄介で，　　免疫の土台次第ではしばらくどうもないのです。　　日々の積み重ねで病を作り出しているかもしれない…。　　怖いわ　　　　毎日の食事が，１０年後，２０年後の自分を作る。　　今の私は１０年前，２０年前の私が選択してきた結果。　　　そう思えば，独身時代の食生活が悔やまれる　　母のおかげでパン食は週１というのがしみついていたので，　　パンに依存することはなかったけれど，　　イタリア人かというくらいパスタ食べてたかも　　　　楽したい時は麺類。　　　　自己免疫細胞が増えすぎて腎臓を攻撃したIgA腎症。　　数値的にはひっかからないのに，　　妊娠しにくい体質だった私。　　小麦にアレルギーはないけれど，　　摂取量多めで慢性的な炎症を生み出してたのでしょう。　　そんな状況を作ってしまったのは食だったのでは？　　なんて振り返ります。　　　　昔の人が繋げてきた和食。　　これがDNA的にはしっくりくるはずで，　　ここが基本にあったことは私の救い。　　母に感謝。　　便利になり過ぎた結果，　　　食に限らずだけど，　　世の中にはいろんなものがあふれていて，　　それをどう捉えて何をチョイスするか。　　情報もあふれているし，　　時代によって常識も変わるから悩ましいけれど，　　知識を得る努力は必要だし，　　感覚的に好きだなと思うものは取り入れていく。　　試行錯誤を続けていくのみ。　　ただ大真面目に考えすぎると楽しくないよね　　疲れるしストレスにもなる。　　それはそれで細胞が喜ばないので，　　　私はゆるっとがベストかな(笑)　　ゆるっと体を想う食。　　一緒に楽しみませんか？　　自分１人だと気持ちが上がらないことって多々。　　誰かと一緒だと心が軽くなりますよ♪　　　　　手作りって何を使うか選べることがメリット。　　家計にも優しくなる。　　作ることができるという選択肢が増えたら，　　楽しくなっていきます♪　　特に小さいお子さんがいらっしゃるご家庭には，　　おやつや米粉パン作りは取り組みやすい☆　　まずはそこから始めるのもいいですよね。　　お料理に興味関心がシフトしやすくもなります。　　食が免疫の土台を作るので，　　小さいお子さんに食事を与える大人の知識は大事。　　そしてこれからを生きるお子さんにとっても，　　　お料理こそ小さいうちから身につけたいスキル。　　五感をフルに使い，　　化学や数学の要素もある。　　生きる術になる　　親子cooking大歓迎　　　　おやつメニュー，米粉パンメニューに続き，　　お料理に関しても，　　参加費の見直し＆改定を進めていきます。　　ご理解いただけると幸いです。　　作成が完了したものから，　　その都度メニュー表をチェンジしていきますので，　　ブログ，インスタハイライトをご確認くださいね。島料理　　夫が徳之島出身ということもあり，　　島料理好き　　奄美の郷土料理の鶏飯は，　　テレビで見たと，　　母が見よう見まねで作ったのが最初。　　確か息子が未就学児だった頃。　　奄美で食べた味の記憶をもとに，　　自分好みの味に。　　　　　　　　島のソウルフードの１つたまごおにぎり。　　シンプルで美味。　　島の恵みをいただけること，本当にありがたい❤　　島のじゃがいもめちゃ美味しいですよ体想いメニュー　　下記は西之園真弓先生考案の　　ナチュエット流スパイスカレー。　　『お味噌汁を作るように手軽に作れる』　　このフレーズに惹かれて学びました。　　洗い物をする時に，　　体への負担の少なさを実感しますよ　　この基本をさえおさえたら，　　アレンジも楽しい♪　　下記も西之園真弓先生考案の　　切干大根活用メニュー。　　うまみと栄養が凝縮された切干大根。　　生の大根よりかなり栄養価UP　　腸活メニューとして，　　ぜひ取り入れてほしいです。　　全２回ご用意してますが，　　どちらかのみをご希望でもOK　　　　遠慮なくおっしゃってくださいね。　　切干大根活用レッスン和食　　気候や風土にあった食文化。　　脈々と受け継がれてきたもの。　　やっぱりここははずせない。　　最近は世界でも注目されてますよね。　　ご飯が大好きな私としては，　　次の世代へも繋いでいきたい。　　ただ和食で気になるのが塩分。　　塩分控えめを意識しながら，　　おいしくいただきたいです。　　学びたいものが渋滞してますが(笑)　　来年の学びは発酵調味料の予定なので，　　そのうちみなさんにシェアできるはず！？　中華　　中華好きな我が家。　　炒飯と餃子が苦手な人いるのかしら？　　炒飯は炒めるのが１番だけど，　　炊飯器de炒飯もアリです👍　　餃子は母が作るのがどこよりも美味しい気が。　　母にレッスンしてもらおうかしら！？　　母が元気なうちにしっかり習得しておきたい一品です。　　洋食　　ごちそう感の出る洋食。　　ちょっと気合が必要なコロッケこそ，　　誰かと一緒に作るのが１番だと思いません！？　　徳之島のじゃがいもで作るのが特に美味しいですよ🥰イタリアン　　イタリアンも手軽で美味しいですよね。　　日本人の舌に合っている気がします。　　「トマトが赤くなれば医者が青くなる」　　ヨーロッパではそんなことわざがあるくらい，　　　栄養価の高いトマト。　　トマト料理をたくさん取り入れたいですね。　　ホットプレート料理　　ズボラ最高＼(^o^)／　　ホットプレート料理って楽ちんなのに，　　華やかさがあり，　　みんなのテンションが上がる✨　　おもてなしにもいいですよね！小さな保育室☆Link Ring☆メニュー　　おうち教室を始めたばかりの頃，　　インスタから声をかけてもらいました。　　ひっそりと始めた私としては，　　そんなことがあるの？　　興味を持ってもらえたことに驚きでしたが，　　　食に対する思いが似ていることもあり，　　週に２～３回，　　給食やおやつ作りをすることに。　　未来ある子どもたちの食に直接関わることのできる，　　貴重な経験をさせてもらってます。　　「ゆみこさんおいし～💕」　　「ゆみこさんありがと～💕」　　こんな言葉を言ってくれるかわいい子たち。　　食事って当たり前になりがちだけど，　　感謝の気持ちをもつことは大事ですね。　　　◎追記　　２０２５年４月からはピンチヒッターとして時々関わらせてもらっています。『クリスマス献立レッスンのご案内』気づけばもうすぐ１２月。世の中クリスマスな雰囲気🎅おうちでのクリスマスpartyにラザニアを作りませんか？去年のレッスン↓↓『クリスマス献立』まだ11月の…ameblo.jp『お弁当ストック作りシリーズ』『お弁当ストック作り』先日のYumiko's kitchen🏠オンラインレッスン💻️『お弁当ストック作り＋米粉の丸パン復習焼き』　　○鶏肉のトマト煮…ameblo.jpレッスンに関して　　　　ご予約やお問い合わせは，　　公式LINEから承ってます。　　ご希望のメニューや人数により，　　かかる時間が変わります。　　　１～２名様（最大で３名様）で，　　ご予約ください。　　お時間にゆとりのある日をお選びくださいね。　　流れ：確認→調理→試食→片付け→振り返り　　作ったものをお土産に🎁　　材料・レシピ・飲み物込み　　お時間が許すのであれば，　　軽いランチorスイーツ付お茶を準備します。　　　　　未就学児の参加と同伴のお子さんは無料です。　　小学生，中学生以上の学生さんには割引があります。　　２つ以上のメニューをご希望の場合はセット割，　　ご家族やご夫婦，親子でのご予約には，　　家族割がございます☆　　またお友だちをご紹介くださった方には，　　次回ご予約時に500円off♪　　オンラインレッスンも500円offです🖥　　同じメニューをまた作りたい方には，　　リピート割もございます。　　ご予約お待ちしてます　　お手数ですが，ご予約の際は，　　こちらをご一読くださいませ。　　↓↓『☆レッスン規約☆』思い立って，2022年7月ゆるっと始めたおうち教室。友人や知り合いをメインに，手作り時間を楽しんできましたが，少しずつはじめましての方とのご縁をいただけるよう…ameblo.jp↓公式LINEはこちら↓https://lin.ee/aKRZlkK最新情報やお得なクーポンを配信中！よかったらご登録よろしくお願いします。
22Feb
- 合格お祝いフォンダンショコラ
  先日のYumiko's kitchen🏠対面レッスン『フォンダンショコラ』Ｍちゃんとのレッスン。なんとこの日息子くんの合格発表日で，家にいても落ち着かないからとＭちゃん。分かるわ。ソワソワしちゃうよね。気になってしかたのない様子の旦那さまから，ちょこちょこ連絡が入り😁高校入試の時の夫を思い出しました(笑)担任から連絡くる時間帯に電話してきたという🤣不合格者に連絡くるのって，鹿児島しかない制度だったとか？今年からなくなるそうです。　きっと大丈夫という話は聞いていたものの，私も一緒にドキドキしながら💓順番に混ぜ混ぜ。セッティングに迷ったりしてるうちに，焼きあがりから時間がちょっと経ってしまい💦少しかたまり始めてるとろりになってましたが，合格を確認でき🙌うれしいティータイム☕合格お祝いになったフォンダンショコラでした🎁まぜるだけ😁かんたん😍できそう✨体験してもらえてよかったぁ💕ご褒美感ある味わいをぜひおうちでも☺️息子くん本命の合格も祈ってます🙏ご参加ありがとう😊受験生のみなさんラストスパート頑張れ✊
19Feb
- バレンタインクッキー作り
  先日のYumiko's kitchen🏠対面親子cooking 　『パパへのバレンタイン🎁を作ろう！』　小麦＆バター使用クッキー🍪プレーン＆ココア去年もバレンタイン🎁を作りに来てくれたＥ＆娘ちゃんダブルＳ💓今年は赤ちゃんのＫちゃんも👶去年は長いことかたまってたＳ。今年は玄関からおしゃべりしてて😁成長ぶりにびっくり👀姉妹で協力しながら張り切って生地作り。子どもたちが小さいので，我が家好みの甘さ控えめで作りましたよ✊ 　くまちゃんがいいって言ってたはずだったけど😜心変わり(笑)各々好きな形を型抜きやお絵かきに夢中🥰指先をたくさん使うし，　クッキー作りってちびっこにもってこい👍 　どうやったら型からはずしやすいか，すぐ学習してました。　焼成時間に缶へシールペタペタ作業。　やっぱり女子ね👧楽しそうでした🎵途中何度もパパへのプレゼントだということを忘れそうになってたけど😁パパへのクッキーを選んで，自分たちの食べる分を詰めて完成✨『パパ美味しいって言うかなぁ？』お姉ちゃんＳのかわいいコメント😍子どもたちが楽しくできてよかった💓ママＥからのメッセージ✉️Ｅのリフレッシュにもなったと言ってもらえて安心しました。ママはなかなかゆっくりできないよね。メニューにもよるけど，　出張レッスンもできるので，遠慮なく声かけてね。　お料理レッスンだと夕食が完成するから，きっと心に余裕が生まれるはず✨ご参加ありがとう❤️また来てね🙋※写真掲載許可を頂いています🙇
18Feb
- 夜活オンライン〜フォンダンショコラ〜
  先日のYumiko's kitchen🏠オンラインレッスン💻️『フォンダンショコラ』　バレンタイン前日の友人との夜活レッスン🌃金曜夜ってだけで解放感でした☆確認しながらゆっくり進めましたが，１時間後には焼き立てに会える✨かんたんに作れるのに，そんな感じがしないフォンダンショコラ。とろりを画面越しに見てもらい，それを見たNも，夜だけど…今食べちゃおう！ナイフを入れてとろり😆みんなで「お〜👏」あとはおしゃべり会になりました😁Ｙはご家族にお店のみたい😍と喜ばれ，翌日娘ちゃんが友だちに🎁したいと，８個焼いたとか。Nはレンチンでの好みの温め秒数を翌日には見つけてました👍おうちで楽しむ手作りおやつがまた１つ増えたね✨手作りおやつって，何を使ってるか分かる安心感だけでなく，子どもたちにとって，きっと母の味として記憶に残るもの❤️子が巣立つのもあっという間。ぜひまた作ってね。レッスンのおかげで，　夫と息子のバレンタイン🎁も完成😜ご参加ありがとう😊
17Feb
- スパイスカレー＆米粉deガトーショコラ風ミニケーキ
  先日のYumiko's kitchen🏠　対面レッスン『ナチュエット流スパイスカレー(基本)＆米粉deガトーショコラ風ミニケーキ』添え野菜３種ターメリックライスＫさんからのリクエスト💓まずはケーキ作りから。バターと生クリームを使わないので，ガトーショコラより軽い味わいです。おまけに共立てなので楽👍このまま🎁にしちゃおうか，おうちでもすぐ焼こうか迷われてたけど，旦那さまへのバレンタイン🎁はこれに決まり🆗🙆そしてスパイスカレー作り。クミン，ターメリック，コリアンダー。基本はこの３種。あとはおうちにある食材で，その日の気分で，　まるで味噌汁のように，ちゃちゃっと作れるようになれます🍛たんぱく質食材を何にするかで，また違った味わいにも😍辛味のレッド系スパイスを入れなければ，小さいお子さんも一緒に食べられますよ⤴️⤴️何より小麦も入らない，油も油の量も自分で選べるのは大きい✨息子はこちらの方が好みのよう😋２度目ましてとは思えないＫさん❤️考え方や感覚的な部分で，分かるー‼️がたくさん👀価値観が近くてうれしい✨前回の米粉のベーコンエピが，すっかり生活に馴染んでらっしゃるそうで，さらにうれしかったです🥰ご参加ありがとうございました💓次のリクエストも頂いたので，またご都合のよいタイミングでぜひ🎵お待ちしてます😊
16Feb
- フォンダンショコラ
  先日のYumiko's kitchen🏠対面レッスン『フォンダンショコラ』友人Ｋとのレッスン。　３人の子育てを頑張ってるＫ。疲れてないかなぁと気になってたので，実現できてよかった。会うのが久しぶりだったのもあり，手より口が動きがちだったような😁生地のかたまろうとするスピードがはやく，型に入れるのにちょっと手こずったくらいで😅(我が家が寒いからよね😜)工程はとってもシンプル。順番に混ぜるのみ✨米粉で無塩バター使用。　この時は若干焼きが強かったかな。少なめとろりでした。　息子くんたちへのバレンタイン🎁完成🙌焼き立てのとろりを味わうもよし👍冷めて冷たく食べるのもそれはそれで美味しい😋食べたい時にレンチンして温かくするのもあり😊お好みで楽しんでね🙋笑顔で帰るＫを見て，　　ほっとひと息ちょっとでもできたのであればよかったなと感じました。ご参加ありがとう😊　春休みは子どもたちともぜひ🎵
15Feb
- 【改定2026.2】米粉パンメニュー
  　　おやつメニューに続き，　　米粉パンに関しても，　　参加費の見直し＆改定を進めていきます。　　ご理解いただけると幸いです。　　作成が完了したものから，　　その都度メニュー表をチェンジしていきますので，　　ブログ，インスタハイライトをご確認くださいね。米粉パンメニュー　　グルテンフリー　　この言葉を耳にしだしたのは島にいた頃？　　その頃から米粉が気になってた私。　　なにせ米推しなので　　和食中心だった食文化が，　　戦後以降欧米化が進み，　　今じゃ米の消費が激減して，　　パン食が多いとか。　　小麦アレルギーについては，　　知ってはいたものの，　　そうじゃない人の，　　気づいてないだけで，　　体調不良や便秘，　　肌荒れを起こす原因が，　　実はグルテンだったということも，　　あるらしいですよ。　　便秘と真逆だけど，　　おなかが緩くなりやすい方も。　　日本人のDNA的には，　　パン食文化はまだまだ浅い。　　口にするもので体は作られるので，　　体が反応する方もいて当然だと，　　妙に納得したのを覚えています。　　日本のおいしいお米は，　　米農家さんがいてくださってこそ。　　よその国では絶対に作れません　　お米をなくしてはならない　　米農家さんを応援したい　　日本の食文化を守りたい　　ちょっと熱い😅　　そんな想いもあって，　　米粉がもっと身近なものになればいいな　　そう思っていたので，　　最近の流れはうれしい。　　小麦が敵というわけでは，　　もちろんないですからね。　　麺類が大好きな我が家。　　パンも大好きです。　　ただ家族それぞれ持病があるので，　　頻度は考えます。　　おうち教室を始めるにあたり，　　まずはシフォンを資格にしたいと思い，　　かんたんおやつマイスターにチャレンジ　　思いがけず時間がかかりましたが，　　2023年春に取得。　　次は米粉パンを学びたいなぁと思っていたら，　　　　かんたんおやつ仲間とのマルシェでご縁が　　米粉パンのレッスンや販売もされている　　鹿屋市のみちぱんさん　　養成講座０期生としてご指導いただき，　　秋に資格となりました。　　パンって昔母と作った記憶があるのだけど，　　親の仇かというくらい力が要ったなぁとか，　　手間暇かかったなぁとか，　　そんな記憶しか残っておらず😅　　　私にとってパン作りは縁遠いものに。　　でも米粉パンは手軽でびっくり。　　朝起きて朝食に食べたいと思ったら，　　１時間後には焼きたてを食べている☆　　最近は冷凍ストックがたいていあるので，　　食事としてだけでなく，　　小腹がすいた時などおやつとしても重宝してます。　　　小麦の軽さやふわふわ感とは別物だけど，　　　ふわもち感が私は好きです　　米だけに腹持ちいい　　ぜひお試しあれ。　　↓↓基本をおさえると，いろんなメニューにチャレンジしやすくなりますよ☆　　　　まるめる作業，生地の触り心地のよさのせいか？癒されます♡　　↓↓サイリウムハスクなしで作れるのは，　　　　このミニ食パンとポンデケージョ，お総菜パン。　　　　きっと作ってみようかな？となりやすいですよね。　　　　基本を焼けたら，ごまを入れてみようかな？などのアレンジも広がります☆　　『米粉のフランスパン』連投すみません🙏集中する時間がなかなかとれなくて，　　めちゃくちゃ残念な今日この頃です💨フランスパンの焼き色がやっと安定してきました。メニューに仲間入…ameblo.jp『発酵なし米粉de簡単ピザ』ピザを米粉で焼きたいなぁと思いながら，チャレンジするまでに至っていなかったのですが，ピザのリクエストをもらったので，米粉パンを焼いたことのない方にも，気軽に焼…ameblo.jp『米粉のふわもちピザ』先日のYumiko's kitchen🏠米粉パン資格ステップアップメニュー練習『米粉のふわもちピザ』あまりのおいしさと手軽さにびっくり👀我が家ではマルゲリ…ameblo.jp『米粉のトマト風味ハンバーグパン』試作の米粉のトマト風味ハンバーグパン。今日の我が家の朝食でした。厳しい意見を言う夫が美味しいと言ってくれたので，すぐメニュー化決定✨このハンバーグパ…ameblo.jpレッスンに関して　　ご予約やお問い合わせは，　　公式LINEから承ってます。　　ご希望のメニューや人数により，　　かかる時間が変わります。　　　１～２名様（最大で３名様）で，　　ご予約ください。　　お時間にゆとりのある日をお選びくださいね。　　流れ：確認→調理→試食→片付け→振り返り　　作ったものをお土産に🎁　　材料・レシピ・飲み物込み　　お時間が許すのであれば，　　軽いランチorスイーツ付お茶を準備します。　　　　　未就学児の参加と同伴のお子さんは無料です。　　小学生，中学生以上の学生さんには割引があります。　　２つ以上のメニューをご希望の場合はセット割，　　ご家族やご夫婦，親子でのご予約には，　　家族割がございます☆　　またお友だちをご紹介くださった方には，　　次回ご予約時に500円off♪　　オンラインレッスンも500円offです🖥　　同じメニューをまた作りたい方には，　　リピート割もございます。　　ご予約お待ちしてます　　お手数ですが，ご予約の際は，　　こちらをご一読くださいませ。　　↓↓『☆レッスン規約☆』思い立って，2022年7月ゆるっと始めたおうち教室。友人や知り合いをメインに，手作り時間を楽しんできましたが，少しずつはじめましての方とのご縁をいただけるよう…ameblo.jp↓公式LINEはこちら↓https://lin.ee/aKRZlkK最新情報やお得なクーポンを配信中！よかったらご登録よろしくお願いします。
10Feb
- 米粉の湯種製法丸パン＆お総菜パン
  先日のYumiko's kitchen🏠対面レッスン『米粉の湯種製法丸パン＆お総菜パン』たくさん興味を持ってくださってるＹさん❤️今回は米粉パン２種でした。湯種製法丸パンからスタート✊ヘラを使ったこね方が上手👏かわいいー😆丸めながら生地の質感を楽しんでもらいました🎵Ｙさんの丸パン，発酵塩梅がよくきれいに焼けましたよ🙌お総菜パンはサイリウムハスクなしで，混ぜて流すだけ。あっという間に生地完成✨おかずは選んでもらい，卵サラダ，ピザ風，きんぴらごぼうの３種をのせてオーブンへ。美味しいー😋そう言ってもらえてよかった。前回のヨーグルトレアケーキ，おうちでもたくさん作ってくれてるそうで😍とってもうれしいな💓来月鹿児島を離れることが決まってるので，この日が対面では最後かもなぁとさみしく思っていたのだけど，お茶に出した米粉deガトーショコラ風ミニケーキを習いたい！とのことで，また来週会えます😍ヤッター🙌この日もご参加ありがとう😊新居でぜひ焼いてくださいね❤️
03Feb
- ☆レッスン規約☆
  思い立って，2022年7月ゆるっと始めたおうち教室。友人や知り合いをメインに，手作り時間を楽しんできましたが，少しずつはじめましての方とのご縁をいただけるようになってきているこの頃。そこで，改めまして，レッスン規約を記したいと思います。ご参加いただく皆様に，安全で楽しく，心地よい時間をお過ごしいただけますよう，これからも努めてまいります。ご予約の際は，以下の規約を必ずご一読いただき，ご了承くださいますよう，ご理解とご協力をよろしくお願いします。＊レッスン規約＊【＊レッスンについて＊】対面レッスンもしくはオンラインレッスンどちらかお選びください。基本的に女性の方のみとさせていただいていますが，ご参加いただいたことのある方のご家族でしたら，ご家族レッスン，ご夫婦レッスン，親子レッスンなど対応可能です。【＊小さなお子さまについて＊】同伴やご参加welcomeですただし託児などはございませんので，保護者の方と一緒に見守る形となります。お子様から目を離さないようにお願いいたします。⚠️ご注意事項⚠️大変申し訳ございませんが，テレビやブルーレイプレイヤーなどの，貸し出し・使用は出来ません。万が一，教室の家具や機器等をご使用になり，破損した場合は弁償していただくことになります。ご注意くださいませ。おもちゃの持ち込みはOKです◎小さなお子さまの急な体調不良でのキャンセルに関しても，事前の準備などもありますので，規約通りのキャンセル料をいただく場合があります。（キャンセルに関しては下記に記載あり。）体調に不安がある場合は，早めにご連絡ください。小さなお子さまに限らずですが，教室内外での怪我や事故は，一切の責任を負いません。レッスンによっては，卵，小麦粉，乳製品を使用しております。食物アレルギーをお持ちの方は，十分にご注意下さい。衛生面の管理には徹底しておりますが，お持ち帰り頂いた後の事については，一切責任を負えませんのでご了承下さい。【＊お申し込みについて＊】ご予約やお問い合わせは公式LINEより承ります。準備に時間が必要な場合もございます。なるべくご希望日より10日以上前にご予約ください。ご連絡をいただきましたら，24時間以内にお返事させていただきます。ご予約確定後，お名前，ご住所，お電話番号をお知らせくださいね。お子さまの場合は学年や月齢などもお知らせください。自宅教室のため，ご本人情報のご連絡をいただいたのち，教室の詳細についてお知らせします。【＊レッスン料のお支払について＊】レッスン料には，材料費・レシピ代が含まれています。それぞれのご予約について，以下の通りとさせていただきます。《単発レッスン》お支払いは当日現金でお支払いください。前もってのお支払いをご希望でしたら，ご予約確定後，３日以内に指定の口座へお振込をお願いいたします。オンラインレッスンの場合も，ご予約確定後，３日以内に指定の口座へお振込をお願いいたします。《コースレッスン》オンラインレッスンと同様です。追加変更分に関しては，レッスン当日までにお支払いください。【＊キャンセルチャージについて＊】ご予約後のキャンセルは，基本的にお受けしておりません。可能な限り日程変更の調整をさせてもらいますが，やむを得ずキャンセルされる場合は，以下のキャンセル料が発生いたします。ただし，材料未調達のタイミングでしたら，発生しません。また，キャンセル料のお振込みが確認できない場合，次回のご予約をお受けすることは出来ません。ご注意ください。《単発レッスン》レッスン3日前　　　50%負担レッスン前日～当日 100%負担《コースレッスン》レッスン14日前　　　50%負担レッスン3日前～当日 100%負担※講師事情，気象，災害，不安定なインターネット環境，　その他の理由により，　やむを得ず開催できない場合は，　ご返金もしくはレッスン日振替にて，　対応させていただきます。　ご了承くださいませ。【＊領収書の発行について＊】銀行振込・郵便振替の振込決済の場合，お振込いただいた際の控えを，領収書とさせていただきます。【＊お教室への入退出について＊】・レッスン開始時間の15分前よりご入室いただけます。　早めのご到着の際はご一報ください。・交通機関の遅れが生じた場合や，　ご自身のご事情で遅れる場合は，　必ずご連絡ください。・ご連絡なしで予約のお時間より15分過ぎてのご参加は，　お断りさせてもらう場合がございます。・ご案内してある時間までは，　ごゆるりとお過ごしいただいて構いません。【＊レッスン中の注意点＊】・当教室でのケガや事故，　貴重品のトラブル等は責任を負いかねます。・ご参加いただいた方同士のトラブルは関与致しません。・教室内での，勧誘や販売目的の行為は，　いかなる理由でも一切禁止させていただきます。・アレルギー対応メニューはございますが，　卵，小麦，乳製品も扱うキッチンです。　ご注意ください。【＊デザイン・レシピの取り扱いについて＊】・レッスンで使用した資料のデザインやレシピに関して，　他人への譲渡，複写，模倣，転載は一切禁止です。・商用利用に関しては，メニューによってはインストラクターにお繋ぎします。　オリジナルメニューに関してはご相談ください。　無断利用は禁止です。・SNS等にレッスンのお写真を公開する場合は，　当教室のリンクを添えていただけるとありがたいです。・ご参加いただいたみなさまのお写真や，　レシピ及び工程の掲載は，　お控えいただきますようお願いいたします。　許可を得た方々や工程箇所に関してはOKです！・教室場所が特定できる写真，住所の記載などは禁止です。【＊レッスンの日程について＊】家族の体調不良等で急なお休みや，レッスン日の変更をお願いすることがあります。ご了承ください。【＊個人情報について＊】ご予約の際にお伺いした個人情報は，教室運営上でのご連絡に使用させていただきます。十分に責任をもって管理し，その他の目的には使用致しません。レッスン規約は，不定期に追加・訂正される場合がございます。みなさまと楽しい時間を過ごせますように♡長文をお読みいただきありがとうございました。お料理やおやつ作りにご興味のある方米粉パン作りにご興味のある方体想いの食をゆるっと目指したい方てげてげやズボラを好む方(笑)ぜひ一緒に手作り時間を楽しみましょう♪食べること，話すこと，集中することで心が元気になりますよ❤ご予約お待ちしております🥰↓公式LINEはこちら↓https://lin.ee/aKRZlkK最新情報やお得なクーポンを配信中！よかったらご登録よろしくお願いします。
02Feb
- 就職祝い
  先日のYumiko's kitchen🏠🎂デコレーション練習🎂 　　仲良くしてもらってるN家から，　直前だけど…とご依頼。息子くんＳの先輩が就職が決まったとのことで，お祝いに作らせてもらいました。　チョコにするか迷ってたけど，王道の生クリームで！とご連絡。お渡し翌日に食べるとのことだったので，小麦シフォンにし，いちごは少しでも傷まないよう，カットせずそのまま飾ってみました🍓メッセージプレートって言うのかな？あれが近場で見つけられず，　ストックしてあった米粉クッキーに，チョコペンで文字を。あまりやったことないので，　難しかったー💦シフォンが焼けてまずホッ。デコレーションできてホッ。ケーキをトレイに移してホッ。箱にいれることができてホッ。一つ一つの作業にドキドキ💓回を重ねないと慣れませんね😜やはりナッペはクセが出てますが😅練習の機会を頂けてありがたかったなぁ。　何よりも私を思い出してくれてうれしかったわ❤️男子高校生のお祝い会に私のケーキ🎂マッチョメンズと🎂の写真を見せてもらったけど，なんだかかわいかった😍次はチョコ食べたいと言ってたとか。喜んでもらえておばちゃんは大満足でした🙌ご家族のお誕生日や身近な方への🎁用として，今回のように，私がデコレーションさせてもらうご依頼Welcome✨もしくは，私の焼いたシフォンを，お好みにデコレーションしてみる体験リクエストも大歓迎🙆遠慮なく声をかけてくださいね。
30Jan
- ２月のおうち教室
  今月の予定表寒い日が続いていますが，みなさまお元気でしょうか？インフルが流行ってるらしいですよ我が家は元気に過ごせています共通テストや私立高校入試があり，受験生がいらっしゃるご家庭は落ち着かない日々ですね。お子さんたちの希望が叶いますように。あと少し頑張れ～！！２月のカレンダーをUPしました。先月はロールケーキレッスンが続いてびっくり。２月はバレンタインが来ますよ☆手作りされたい方いらっしゃるかしら？チョコメニューを挙げてみますねフォンダンショコラ卵１個でマフィンカップ２個分のフォンダンショコラ。中がとろっとしてるのがたまらない米粉で作ります。レッスンでは卵２個でマフィンカップ４個分を焼きます。混ぜるだけシリーズ①↓↓混ぜるだけシリーズ②ピーナッツバターなしのシンプルブラウニーにもできます↓↓混ぜるだけシリーズ③↓↓バターも生クリームも使いません。ビスコッティにチョコを塗ったりするのもあり☆ロールケーキのチョコも美味しいシフォンシリーズ↓↓並べてみると結構あってびっくり。よかったらご検討くださいね。介護認定が４から２に下がった母。喜ばしいことではあるけど，退院後どんなサービスを利用できるのか。母がインフルになったりで話し合いも進んでいません。我が家めちゃ寒いので暖かくなってからの退院がよさそうな気さえしてるこの頃。何ヶ月も退院できそうでできない状態の母です。どうなることやらとずっと言ってる気がする(笑)※１月からレッスン参加費の見直し＆改定を進めています。現在おやつに関して８割方変更済みです。２月は米粉パンを見直していきます。お料理は３月になるかな？ご了承ください。お料理やおやつ作りにご興味のある方米粉パン作りにご興味のある方体想いの食をゆるっと目指したい方てげてげやズボラを好む方(笑)ぜひ一緒に何か作りましょう♪食べること，話すこと，集中することで心が元気になりますよ❤ご予約お待ちしております🥰↓公式LINEはこちら↓https://lin.ee/aKRZlkK最新情報やお得なクーポンを配信中！よかったらご登録よろしくお願いします。
29Jan
- 米粉のトマト風味ウインナーパン＋２品
  先日のYumiko's kitchen🏠対面レッスン『米粉のトマト風味のウインナーパン・米粉のシナモンロール・米粉のロールケーキ』Mちゃんとの盛りだくさんレッスン✨半年ぶりでした。迷いに迷って決められたメニュー。今回は成形を楽しむ会となりました✊レッスンにハプニングはつきもの⁉️発酵に時間がかかり，予熱に時間がかかり，　少しずつ時間がズレて💦ロールケーキの生地作り直前には，予熱してないことに気づき😱ギリギリ完了音が鳴ったけれども，我が家のオーブンですもの😓庫内温度は上がりきってなく，上段で焼いてみることにしてみたけど，私が焼いた分は生焼けの箇所があったという😰Ｍちゃんの生地ちゃんと焼けてよかった。予熱は長めに！みなさまもお気をつけください☺️今回もお付き合いくださった旦那様。わちゃわちゃ感満載なレッスンで(笑)かなりお待たせしてしまいました🙏温かく見守ってくださりありがとうございました🙇ちなみに…。私のロールケーキ生地は微妙だったので😅焼き直して豆腐クリームを巻きました😜おいしー😋お子さんたちが全部食べてくれたそうで，ママとしてはそれが１番うれしいよね💓おうちでも焼いてみてくださいね。気になるとおっしゃってた天然酵母も，近いうちに試してみます✊またぜひ一緒に手作りを楽しみましょう🙋ご参加ありがとうございました😊※写真掲載許可を頂いています🙇
28Jan
- 米粉のベーコンエピ
  先日のYumiko's kitchen🏠対面レッスン『米粉のベーコンエピ』はじめましてのＫさん☺️インスタで見つけてくださったその日のうちにご連絡くださったそうで😆即行動ってなかなかできないものだけど，ブログも読んでくださったり，興味を持っていただけたこと，本当にうれしかったです💓Ｋさんのお話，ご縁を感じずにはいられないエピソードがいくつもありびっくり😍そしてとっても仲良しご夫婦✨ご夫婦でエピ好きとのことでのリクエストでした。Ｋさん，ある時から小麦摂取後に体調に変化があることに気づかれたそうで，それ以来気をつけるようになったとか。パン好きだったとなれば，きっと相当辛かったですよね😢米粉パンの成形を楽しんでもらい，２回目にはハサミの入れ方も慣れたもの👏思わぬハプニングもありましたが😁そのおかげで偶然の産物ピザ🍕普段焼いてる米粉のピザとはまた違う美味しさ😋夫好みでした👍こちらはエピレッスン特典にしていこうかな🎵エピ，旦那さまにも好評だったそうで，習ってよかったーとうれしいメッセージ💕とても楽しい時間でした。ご参加ありがとうございました😊
24Jan
- シフォンロールケーキ
  先日のYumiko's kitchen🏠オンラインレッスン💻️『シフォンロールケーキ』旦那さんのお誕生日ケーキにと，友人から夜活リクエストをもらいました😆シフォンを焼けるので，　流れは同じだし一緒にスタートでもよさそう？そう思ったけど，再確認をしてもらえるよう，私が先に焼きそのあとＲに続けてもらいました。シフォンと違ってあっという間に冷めるので，すぐデコレーションができるのがいい👍ロールケーキの１番の緊張どころは巻く瞬間。ちょっと勇気いるけど，エイヤーと乗り切り✊ 　あとはデコレーションを楽しむ時間😆どうしようか迷いながらも，さくっと仕上げてました✨↓友人から送られてきた写真いちごがあると映える🍓 　楽しかったー🎵夜活ってだけでテンションあがったわ(笑)旦那さんのお誕生日は翌日。喜んでもらえたようでよかった💓ご参加ありがとう🥰Ｒからの連絡が今年最初のリクエスト。その後立て続けに，ロールケーキを作ってみたいと，リクエストをもらいびっくり。たまたまでそんなことあるのね。何か流れがあったのか？うれしいな😍卵２個でできちゃうロールケーキ☺️型がなくても焼けます！気になる方いらっしゃるかな？ご連絡お待ちしてます😊
20Jan
- 2026年初レッスン
  先日のYumiko's kitchen🏠対面レッスン『ヨーグルトレアケーキ＆米粉のロールケーキ』2026年最初のレッスン✨去年のラストを締めてくれたお二人が，今年のスタートに来てくれました🙌 　まずはヨーグルトレアケーキから。もう一品できたとびっくりしてたくらい👀かんたん👍カップバージョンだとなおかんたん😁ボトム用に焼いておいた米粉のクッキーに，興味をもってくれたのもうれしかったな😍共立てのロールケーキ生地作り。これまたあっという間なので，私が先に焼き，　お一人ずつ順番に焼くことで，しっかり確認しながらみてもらえたかと。初めてのロールケーキ作りだったそうだけど，くるりんと上手に巻けました👏気になると言ってた豆腐クリームの味もお好みだったようでよかった💓 　最後にヨーグルトレアケーキの型出しをして，フルーツを飾る作業。　迷うよね〜💦 　でもわくわくするよね😁とっても素敵に仕上がりました🥰時間ギリギリでしたが，　無事写真撮影までできてよかった😆ゆっくりおしゃべりやお茶とはいかなかったのが残念だったな💦 　　楽しい時間ってほんとあっという間ね。ご参加ありがとうございました😊
07Jan
- 【改定2026.1】おやつメニュー
  　　食べてみたい！作ってみたい！などなど，　　やってみたいという気持ちが訪れた時に，　　家計に優しい価格帯だとチャレンジしやすいよなぁという，　　主婦目線でメニューを掲げてきましたが，　　材料費光熱費の高騰を考えると…　　大変心苦しいのですが，　　参加費の見直し＆改定を，　　順次進めていきます。　　ご理解いただけると幸いです。　　作成ができた分からチェンジしていきますので，　　ブログ，インスタハイライトをご確認くださいね。かんたんおやつメニュー　　息子が小さい頃から焼いてきたシフォン。　　その息子も中３の受験生。（2023年）　　早っ　　徳之島在住だった２年半前，　　ママ友Mちゃんが企画するイベントで，　　シフォン教室をしてもらえないかと，　　声をかけてもらったことが　　その時余裕がなく，　　(教えるだなんて…。と自信もなく)　　断ってしまったあの時…(｡-人-｡) ｺﾞﾒﾝﾈ　　そのことがずっと頭にあったのだと思います。　　おうち教室をやってみる！？　　そう思いついたタイミングで，　　西之園真弓先生主催の　　かんたんおやつマイスター協会に出会え　　これだー　　そしてたまたま近くにインストラクターの　　みか先生がいてくださり，　　勢いで資格養成講座を申し込みました！　　思っていたより時間がかかりましたが　　今年２０２３年４月　　かんたんおやつマイスターという資格を取得　　この資格を活かしたメニューがこちら。　　　　↓↓どの抹茶を使うかによって色味や風味も変わる抹茶シフォン　　↓↓おしゃれ感のでるマーブル💖　　↓↓チョコたらりんにテンション上がること間違いなし👍　　↓↓米粉でもチョコシフォン焼けますよ⤴⤴　　↓↓米粉バージョンはアレンジメニューとなります。　　　　↓↓アレンジメニューとなります。　　↓↓アレンジメニューとなります。　　　　↓↓シフォンをかんたんにデコレーションするならコレ　　　　回転台やパレットナイフがなくても大丈夫　　↓↓分量が変わりますが，シフォン生地を巻きます☆　　↓↓卵黄と卵白を分ける作業なし　　　　共立てがものすごく楽に感じるのは私だけ？　　↓↓蒸し器がなくてもOK◎蒸しパンフライパンがあれば作れます。　　　　チョコムースは豆腐を使うことでカロリーや罪悪感を軽減☆　　　　どちらも混ぜるだけですヽ(^o^)丿　　↓↓こちらも混ぜるだけでかんたん♪小麦か米粉どちらかお選びくださいね。　　↓↓プレーンのヨーグルト１パック使います。　　　　ケーキにすると華やか☆　　　　混ぜて流し入れるだけのカップバージョンも，　　　　ソースがあればおしゃれに仕上がります♪　　　　　↓↓混ぜて流し込むだけ☆ナッツ類なしも可　　↓↓混ぜただけとは思えない大人なお味♡バレンタインにいかがでしょう？　　↓↓シフォンと同じくらい出番の多いビスコッティ。　　　　我が家の冷凍庫には常にいます(笑)　　　　ちょこっと土産に最適です☆　　↓↓フライパンで焼くので気負わず作れます♪　　↓↓オーブンで一気に４～５枚焼きます。ふわっとしゅわっとでお店感☆　　↓↓バナナマフィンのクランブル，オレンジマフィンのアイシングが絶妙　↓↓ゼリー好きな私と息子。夏に限らず欲します　　　↓↓夏はこれで決まり　　　↓↓クリスマスに手作りされたい方ぜひ♪　　↓↓米粉のプレーン，抹茶，ココア，紫芋のクッキーです。　　　　４種焼くとカラフルでかわいい❤　　↓↓シフォンを焼くのはハードルが高いなぁと感じている方へ💖　　　　試食がてらチョコたらりんを楽しむ会はいかがでしょう？　　　　１１月～３月の季節限定メニューです♪『コースレッスン（シフォン）』☆シフォン好きなみなさまへ☆シフォンのつくれぽ，いつもありがとうございます。みなさんの生活に溶け込んでいる様子が，とてもうれしく幸せな気持ちになります…ameblo.jpYumikoおやつ　　今まで気軽に作ってきたおやつたち。　　好きを改めて数値化してみました☆　　↓↓レーズン好きシナモン好きさん💕　　　　甘酸っぱいアイシングがまたたまらない(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　　↓↓りんご好きさんへ　　↓↓米粉のガトーショコラ風ミニケーキは，　　　　お菓子作り初心者さんにもってこい！　　　　バターも生クリームも使いません。　　　　かんたんだとは思えない味に驚かれるはず！？　　　　　↓小さいお子さん向けのクッキー　　↓バター使用クッキー　　↓↓こちらは季節ものメニュー。　　　　梅だったり果物だったりの旬の時期に合わせて期間限定で承ります。　　　　レッスンに関して　　ご予約やお問い合わせは，　　公式LINEから承ってます。　　ご希望のメニューや人数により，　　かかる時間が変わります。　　　１～２名様（最大で３名様）で，　　ご予約ください。　　お時間にゆとりのある日をお選びくださいね。　　流れ：確認→調理→試食→片付け→振り返り　　作ったものをお土産に🎁　　材料・レシピ・飲み物込み　　お時間が許すのであれば，　　軽いランチorスイーツ付お茶を準備します。　　　　　未就学児の参加と同伴のお子さんは無料です。　　小学生，中学生以上の学生さんには割引があります。　　２つ以上のメニューをご希望の場合はセット割，　　ご家族やご夫婦，親子でのご予約には，　　家族割がございます☆　　またお友だちをご紹介くださった方には，　　次回ご予約時に500円off♪　　オンラインレッスンも500円offです🖥　　同じメニューをまた作りたい方には，　　リピート割もございます。　　ご予約お待ちしてます　　お手数ですが，ご予約の際は，　　こちらをご一読くださいませ。　　↓↓『☆レッスン規約☆』思い立って，2022年7月ゆるっと始めたおうち教室。友人や知り合いをメインに，手作り時間を楽しんできましたが，少しずつはじめましての方とのご縁をいただけるよう…ameblo.jp　　↓公式LINEはこちら↓https://lin.ee/aKRZlkK最新情報やお得なクーポンを配信中！よかったらご登録よろしくお願いします。
05Jan
- １月のおうち教室
  今月の予定表あけましておめでとうございます。2026年がスタートしもう５日。今日からお仕事の方が多いですよね。昨年末は母が１年ぶりに帰ってくる予定だったので，かなり身構えてましたが結局のんびりなお正月でした。去年は初めて年始を旅行先で迎え，今年は家にいながらもおもてなしなし。２年連続楽ちん♪おせち作りって気合が必要だけど，食べたいものだけ作ればいいと思うと途端に心が軽いお煮しめの下準備は息子が大活躍。さて母との久しぶりな暮らしはどうなるか…。介護認定がおりたらきっと退院の流れになるはず。要介護４だった人がゆっくりではあるけど，歩けるようになってるからすごい。心の安定，本人の意欲，リハビリの賜物です。介護認定どこまで下がるかなぁ？昨年はパートを辞め，教室中心の１年でした。少しずつレッスンの機会が増え，はじめましての方とのご縁も一昨年より増えました。地道にコツコツがあってる私にとって，密かに目標にしてたレッスン通算100回達成は自信になりました☆どのレッスンも楽しかったーみなさまありがとうございます。今年は趣味の域を出て仕事として成り立たせていけるよう，教室メインはそのままに，依頼があったときに対応したいと思ってきた菓子製造許可に向けて始動します。母との暮らしがどう影響するかは分かりませんが一歩一歩を自分のペースで進みます今年もみなさんの美味しい笑顔にたくさん出逢えますように2026年もどうぞよろしくお願いします。かんたんおやつメニュー『卵１個で作るフォンダンショコラ』卵１個でマフィンカップ２個分のフォンダンショコラ。中がとろっとしてるのがたまらない米粉で作ります。バレンタイン向けにもよさそう。メニュー化しますね。『ゆるっとデコレーション体験』表面をつるりんと塗っていく技術ナッペ。思いがけずリクエストをもらいレッスンをしたクリスマス。これまでに回転台やパレットナイフを使わずですむ，ネイキッドシフォンやただただ自分好みにデコレーションする体験を，子どもたちが体験してくれてとっても楽しかったけど，ナッペを伴うと夢中度UP☆どう完成させるかイメージしながらの，わくわく時間♪作ったものはお土産になるので，お誕生日などにご利用されるのもアリです👍前提として数回やっただけで上手く塗れるものではないのですが，そこをご理解いただける方向けに，メニュー化しようかと思います。あと２回はモニター価格で3,000円とさせてもらいますね。お料理やおやつ作りにご興味のある方米粉パン作りにご興味のある方体想いの食をゆるっと目指したい方てげてげやズボラを好む方(笑)ぜひ一緒に何か作りましょう♪食べること，話すこと，集中することで心が元気になりますよ❤ご予約お待ちしております🥰↓公式LINEはこちら↓https://lin.ee/aKRZlkK最新情報やお得なクーポンを配信中！よかったらご登録よろしくお願いします。
31Dec
- 米粉チョコレートシフォンで焼き納め
  先日のYumiko's kitchen🏠🎂デコレーション練習🎂友人familyへの新築祝いの１つとして，米粉チョコレートシフォンを，この冬初めて焼きました✨これがシフォン焼き納めに。　うっすら底上げしてたけど😜チョコたらりんで🆗🙆いちごがあれば華やかになる🍓練習を兼ねさせてもらったけど，友人familyやみんなから，売り物みたーい👏と言ってもらえて，　とってもうれしかったな💓チョコたらりんやってみたい方，　チョコシフォンレッスンは３月までの限定です。よかったら一緒に作りましょう🎵2025年も今日までですね。いつも応援してくれる友人，かんたんおやつや米粉パンご縁のみなさま，テニスご縁のみなさま，Link Ringご縁のみなさま，　そしてSNSから見つけてくださったみなさま，　たくさんの方との楽しい時間が持てて，ゆっくりゆっくりではあるけど，前進してるのを実感できた１年でした。本当にありがとうございました😊2022年7月からゆるっとではありましたが，続けてきたからこその通算100回目のレッスン達成🙌来年は頼まれた時だけでも販売もできるよう，動いていきます✊まだ１月のカレンダーも作れてませんが😱ひとまずレッスンレポを無事全てUPできてホッ。母の退院が年内から来月以降にずれ込んでいるので，予定変更が多くなりそうですが💦来年もどうぞよろしくお願いします❤️※大変心苦しいですが，　参加費の見直し＆改定を　来年順次進めていきます🙏　ご理解いただけると幸いです🙇　ブログやインスタハイライトを　ご確認くださいね。

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