今日は
久しぶりに栄養の話をします
いつもありがとうございます
茨城県古河市よもぎ蒸し処るね
武井清子です
私は
ダイエットやお顔エステは得意としておりませんが
よもぎ蒸しの副産物として
結果、体重減やお肌の悩みを解決する方も多く
女性特有の
婦人科系のお悩みに特化した温熱療法
よもぎ蒸しを提供しています
赤ちゃん待ち、生理痛、生理不順のお悩みのある方
も遠方よりお越しになっております
このサロンをオープンしてから
もうすぐ10年目を迎えます
沢山の新しい命に出会えました
100名は超えています
今年はゴールデンウェーク頃が
出産ラッシュになる予定です
体を芯から温め癒す
よもぎ蒸し
ですが
せっかく骨盤内の血流を上げても
血管の中を通っている
栄養素や酸素が足りなかったら
もったいないので
度々、スーパーでお惣菜を買っているような方には
簡単なおかずの作り方を教えてあげたりしています
添加物の多い食事をしている方
や
栄養バランスに問題のある方
は
血流が良くなることで
フラフラとしてしまう方もいらっしゃいます
韓国のドラマを見たことはありますか?
スーパー銭湯?のような施設で
お風呂や汗蒸幕やよもぎ蒸し、あかすり
などをして
体を休める場所で
茹で卵を食べています
沢山の汗をかいたあとに
タンパク質を補給しているのですよね(o^―^o)ニコ
昔から、
お風呂の後は茹で卵
と
梨ジュース
と韓国の友達は話していました
当サロンでは
茹で卵のご用意はありませんが
アミノ酸スコア100の
ストロベリープソイラテ
抹茶ソイラテ
チョコレートソイラテ
をご用意することができます。
私が毎日飲んでいるのは
有機農法で作られたオーガニックの豆からできている
ソイラテです。
私が飲んでいるソイラテは
プロテインをとかして作っています
プロテインって女性には関係ないと思っていますか?
プロテインは
筋肉ムキムキ
スポーツをやる人だけが必要なわけではありません。
プロテインはタンパク質のことです
普段食事から摂取している三大栄養素の一つが
タンパク質なので
筋肉ムキムキ
とかだけでなく
皮膚や髪の毛、爪や皮膚、内臓、血管、骨・・・・
などを作る材料がタンパク質です
人のカラダは、60%は水分です
水分の次に多いのは
タンパク質20%
残りが
脂質、ビタミンやミネラルなどになるわけです
もし、仮に体から
水分を抜いたとすると
実に80%も
タンパク質が占めるのですから
あなたは何ですか?
と聞かれたら
タンパク質です(o^―^o)ニコ
と答えてもおかしくないのです(o^―^o)ニコ
そして、
タンパク質はアミノ酸の組み合わせでできています
様々なアミノ酸の組み合わせで
骨や筋肉、皮膚などの体を構成しているのです
タンパク質は、
ホルモンや酵素
の材料でもあります
女性ホルモンの分泌にも欠かせません
肉や魚、大豆などに含まれるたんぱく質は、
体の筋肉や臓器、血液の元となっているだけでなく
体の調整機能を持つ様々な酵素やホルモンなどの
原料でもあります。
体を構成するタンパク質が不足をすると
体力や免疫力の低下
や
成長障害を起こす可能性があります
人間の体は
約10万種類ものタンパク質で構成されていますが
これらは
わずか20種類のアミノ酸によって作られています
アミノ酸のうち
9種類は体の中で作ることができないので
<必須アミノ酸>と呼ばれ
食事から十分に摂取する必要があります。
9種類の
必須アミノ酸を組み合わせて
体を作ることから
足りない必須アミノ酸があると
無いなりの体になってしまいます
アミノ酸はバランスが大切なのです
食品に含まれている必須アミノ酸のバランスを示す指標を
<アミノ酸スコア>と呼びます
人間にとって
もっとも効率良くタンパク質を合成できる
アミノ酸スコアは100です
食品では、
9種類の必須アミノ酸がスコア100を
超えているものだけアミノ酸スコア100となります
人間の体に必要なアミノ酸は20種類ありますが
人間の体で合成できない必須アミノ酸は
食事から摂取する必要があります
それぞれ人体にとって必要な働きをしておりますので
1つでも不足をすると、健康や美容に大きなダメージを与えてしまいます
9種類のアミノ酸は外から補うことが必要です
必須アミノ酸
イソロイシン
ロイシン
リジン
メチオニン
フェニルアラニン
スレオニン
トリプトファン
バリン
ヒスチジン
大豆、大豆製品、鶏肉、鮭、牛肉、小麦
牛乳、レバー、チーズなどに多く含まれています
非必須アミノ酸は人間の体の中で合成することができる
11種類のアミノ酸です
アラニン
グルタミン
グルタミン酸
アルギニン
アスパラギン酸
アスパラギン
シスチン
プロリン
グリシン
セリン
チロシン
大豆や大豆製品、ゼラチン、小麦、牛乳、牛肉など
に多く含まれています
必須アミノ酸と非必須アミノ酸が
共通して含まれている食品は
大豆や大豆製品、小麦、牛乳、牛肉
先ほどから
アミノ酸の話をしていますが
気が付いた人はいますか?
そうです!!!
タンパク質なのです(o^―^o)ニコ
タンパク質にもバランスが必要ということが
お分かりになりましたか?
ではでは
最近、
アミノ酸サプリというものも出回っておりますが
まず、
どんなアミノ酸が
どんなバランスで入っているのかな?
と表示ラベルを見て
自分に必要なアミノ酸を
サプリメントで摂取していただきたいと思います
BCAA
バリン、ロイシン、イソロイシン、アルギニン
などの単体のアミノ酸が
スポーツ時のエネルギーチャージや
筋肉の再生を助ける働きがあるとして
注目を集めています
しかし
何より優先したいのは
私たちの体に必要なアミノ酸が
バランス良く含まれている
タンパク質をしっかりと補給することです
タンパク質は体の中で分解されるので
単体のアミノ酸と同様
ダイエットやスポーツ、美容などを
サポートする成分としても
十分に期待できます
そして、よりパフォーマンスを求めたい
本気のボディデザインを目指したい方
美容を目的としている方は
体の基本を知った上で
BCAAやアミノ酸単体のサプリメントを
組み合わせてはいかがでしょうか
普段の食事で
自然にアミノ酸スコアを高めるように
組み立てることができるのは
米、大豆を中心とした和食です
和食は
アミノ酸バランスはとても良いのですが
体重の1割
一日の必要量のタンパク質を
摂取することが難しい方も多いのではないでしょうか
私が毎日飲んでいるプロテインは
合成添加物が入っていない
有機農法で作られたアミノ酸スコア100の
大豆、えんどう豆、小麦
で作られたプロテインです(o^―^o)ニコ
今日は久しぶりの長文です
長いお時間お付き合いくださいましてありがとうございます
栄養に関する勉強会
のご要望が多く開催をしようと思っています
気になる方はご連絡くださいませ
今日の参考文献は
・NUTRILITE栄養学の豆知識
・栄養学の基本がまるごとわかる辞典
・あなたにもできる食育