ひじきの煮物は
常備菜のレギュラーです
あえて
ひじきの煮物を万能菜ではなく
常備菜としました
ひじきは
摂り過ぎには注意ですが
栄養価も高くGOOD!
黒色のパワー
黒豆、きくらげ、海苔、など
黒にはポリフェノールの含量が多く
アンチエイジングや免疫力アップには
効果的のようです
常備菜としては煮物が使いやすいです
お弁当にも重宝します
小分けにして冷凍保存すれば
保冷材の代わりにもなりますしね（笑）
ワタシは
卵の焼きの横が定位置です
ひじきは乾物でも常備していますが
ワタシに住む九州では
ひじきは生が多く、安価で売られていますので
重宝します