暮らしの中の食事は
お店のようなメニューが
いつも用意されているわけではありません
一人で暮らしていると
自分の好きなものを優先？とか…
そうでなくても
極力料理に時間を取られたくないヒトは
買ってきて食べるとか…ですが
誰かと暮らす毎日の食事を
準備しているヒトは
献立に困ることは多分にあるでしょう
そこでつい
食べたいものを聞いてしまいます
「きょう何食べたい？」と
あ～～言ってしまったぁ
時々後悔するときがあります
買い物に毎日行く場合
買い物がすぐに出来る場合
は良いのでしょうが
ワタシはまずもって
極力外出をしないで暮らしているので
食材のストックは
限られています
逆に
新しいレシピは
この環境でこそ
生まれてくることが多いのですが（笑）
我が家の家族は
ワタシがずっとこんな感じで
食事をを提供しているせいか
急に
「○○がたべたいねぇ～～」
と言ってきます
ストックがなければ
完全アウトですが
何かしら出来そうなモノって
有ったりもするのですよね…
それが昨日の
栗ご飯であったり…
後、
急に食事をする人が増えたりしますよね
大人だけの暮らしだと
今日はご飯がいらないヒトがいます
急にいらなかったり
急にいるんだったり
要らないときは良いのですが
急にいる人が
思いもよらず増えたりすると…
そこは腕の見せ所なのでしょうが
結局は知恵の見せ所となります
今日はさすがに
焦りましたがねぇ
朝食に
玉子が1個とウインナーが1本とは…
こんなものが出来ました
急に食べる人が増えたときは
分けることです
1つしかない…食べる人は3人
食材を単体で考えるのではなく
複数の組み合わせで
1品にしていけばよいのです
やっぱり
酢野菜だったり作り置きや
冷凍でストックしていたり…
だと
何とかなるモノです
備えは大事ですよね（笑）
今の時代
コンビニに行けば
いろんなモノが沢山ありますがね
ですが・・・
家族にも
美味しいものを食べてほしい
いやワタシが
美味しいものが食べたい
なので
美味しいものを作りたい！
ということなのでしょう
食いしん坊に生まれて
よかったです
ですが…
つい食べ過ぎて太る！のが
料理好きアルアルですね
実りの秋は
本当に美味しいものがいっぱいです
酢玉ねぎを使って簡単トマトのマリネ
酢玉ねぎのストック有れば
マリネが簡単にできます
バジルソルトや
ハーブをプラスしたら洋風に
ポン酢や大葉をプラスしたら
和風になりますね
色々アレンジは広がります
美味しくできますように