毎日のちょっとしたこと日記
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久しぶりにブログを書きたくなりちゅー

こんなもの作ってみました。



コストコナッツでフレーバーナッツ作り♪


少し前にクレイジーソルトナッツというのを見つけて食べてみたら激うまで、

自宅でもなんとなくでやってみたら再現レシピか?!と自画自賛の出来に真顔


調子に乗って違うバージョン作ってみました。

ガーリックスプレッドという、コストコのパウダーを使用。


ノンソルトナッツに、マカダミアが好きなので追加


まずフライパンで乾煎り

中火で常に混ぜながら、ナッツを触ったときに熱っ!となったら、


スプレーオイル、もしくは少量のオイルを全体に(パウダーが付かないので)

カロリー爆弾にオイル追加の奇行


つやっぽくなったら


結構多めにガーリックスプレッドをふりふり

(だけでは塩味が足りなかったので塩分追加)



出来あがり、まいうちゅー


ガーリックスプレッド、一度買ったらいつ無くなるんだと途方に暮れる量なので、

ガーリックトースト以外の消費レシピにいかがでしょう爆笑


しゃなママさんのレシピを真似してかぼちゃ パン作ってみました♪


いつも可愛いレシピをありがとうございます💕

好みとしては次回はもう少し甘味と塩味を足そうかな?

あと紐はほんとにふんわり巻かないと中に食い込んじゃって取りにくいから、今回は包丁で切り込みを入れて外しました🎃


本日はスペアリブ

コストコのスペアリブ塊を

裏返して骨の筋に合わせてカット

圧力鍋で表面に焼き色をつける
お見苦しくてすいません(笑)おほほ

焼けたり取り出し

全てを戻し、調味料を入れてガラス蓋の方で一度ふきこぼす
うちの圧力鍋は2.5リットルなので、お肉をきっちり入れて調味料を入れたら、お水を足さなくても上限水位まで来た

レシピは生姜多めの甘じょっぱい感じ
クックパッドで適当に探して

圧力強で30で出来上がり👌
照りが出るまでに詰めて、作ったその日のメニューに出来ました✨お肉ほろほろ

と言いつつ半分くらい食べちゃった写真で恐縮です。。
脂がかなり出るのでしっかりすくって捨てましょう

タレが勿体無いので、隙間で味玉作り

お肉出しちゃったので、袋はこちら
見苦しくてすいません

g99円なのに、カナダポーク本当に美味しい🇨🇦
オススメです👍🏻

チルト ラムロインチョップ
コストコお寿司
パプリカ

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チョップとは若いラムの意味で、この部位は牛肉で言うところのTボーンステーキ
骨を挟んでロースとヒレがあるのでお得

今日はコストコ寿司もあるので
夫婦で3切れ

塩胡椒を両面にしっかり目にしましたが、それでも薄めだったかな?

厚みが結構あるのと、肉汁がたっぷりなので塩が効きにくかったかなー?と、

しかーし、めちゃくちゃ柔らかくて美味しい!
脂身少ないのを選んだので臭みもほぼ感じず
(脂身がラムの独特な風味を強化するので、苦手な方は赤身をチョイスするとよいかも)


美味しかったー!お寿司も🍣イエローハーツ

気持ち野菜も、、

6個入り特大パプリカ細切りの野菜スティック

ご馳走さまでした完了