DEAN＆DELUCA 旅する料理教室 11月

先日行って来ました

 料理教室と いう名の飲み会（笑）

（ちゃんと勉強してますよ）

今回のテーマは

ブルゴーニュ＆リヨン

鳥のさばき方も 教えてもらいました

お料理は

グジュール

 ポルチーニムースとマッシュルーム

セルベル•ド•カニュとスモークサーモン

リョン風サラダ

オニオングラタンスープ

  めちゃむちゃ 美味しかったあ

コック•オー•ヴァン

高級赤ワインたっぷりで煮込んでおります

リンゴとパン•デビスのハニーロースト

満足 満足