フレンチのお料理学校 初級16回目
LE BERRY
メニューは
☆シェーブルの温製サラダ
☆復活祭パテ メートルジャン風
復活祭に食べられるパイ。ファルスは豚ひき肉、
ゆでたまご、マッシュルームなどを詰めて。
☆ベリーのポワラ(洋梨入りパイ)
パータフィロという極薄の生地が何層も重なった生地を
上に重ねて。
お家に帰ったら、復活祭風にディナーしてみました。
今回は美味しくできたので、お友達にも配達して
味見してもらいました。ご好評いただいたので
また作ってみたいと思います。
カスレもー。すぐにおなかいっぱいになる
メニューばかりのおうち晩ご飯になりました。