復習〜パータ・シューとベシャメルソース

シェフが最近実習時に

「パータ・シュー」覚えてますよね？と

よくおっしゃっていたので、不安になり、

おうちで作ってみました。



カイエンペッパー、ピモン・デスペレッド、オリーブ、
黒こしょう、ハムなど、いろんなお味でおつまみに。

低脂肪乳＋お水に変えて作ったのでちょっとカロリーダウンできたかな？

ダーリンはおつまみにぱくぱく。

あっという間になくなりました。危険！

オーブンのなかで膨らむ感じが、いとおしい！

そして、ベシャメルソースを使った

鮭とアスパラのグラタン。



カロリー高いけど、美味しいです