昨日、飲みながら前髪を切ったら
切りすぎて超絶エモくなりました。
明日、とても大事な仕事なのに
エモいです。
※今一つ、エモいの意味がわからないです。
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それでね、昨年あたりに友だちと
これ買って少し勉強したんっすよ
だけど今年に入って
色々あってさ、色々あったじゃない？
試験は今日でしたが、それも今知りました。
なんか発酵って好き
ヨーグルトとかチーズとか、味噌や麹とか
友だちに｢黒にんにく｣をもらって、
色々調べていたら、黒にんにくも発酵食品だったの。
しかも、めちゃくちゃ体によい
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黒にんにくの効果解説A
黒にんにくに含まれるアミノ酸の一種アルギニンは、通常のにんにくの約３倍。
疲労感の原因物質アンモニアを除去し、
疲労回復に効果を発揮します。
【主な健康効果①】
・コラーゲン生成を促す
・血管の老化を防ぐ
・免疫力を高める
・傷の治癒・修復
・血糖値の上昇を抑える
黒にんにくの効果解説B
豊富なアミノ酸とポリフェノール
豊富なアミノ酸・ポリフェノールと健康効果
黒にんにくにはアミノ酸とポリフェノールが豊富に含まれています。
ポリフェノールは野菜の中ではトップの含有量。
ポリフェノールの強い抗酸化作用は、老化現象のもととなる活性酸素を除去する働きがあるとされています。
さらに近年では花粉症などを抑制する、
強い抗アレルギー作用があることもわかってきました。
アミノ酸とともに、さまざまな健康効果を期待できます。
【主な健康効果②】
・花粉症などのアレルギー改善
・冷え性改善
・風邪予防
・滋養強壮
・生活習慣病予防
・高血圧の予防
黒にんにくの効果解説C
S-アリルシステインと健康効果
にんにくが黒にんにくへと熟成する過程で生まれるのが、S-アリルシステインです。
S-アリルシステインには強い抗酸化作用があり、
老化現象を引き起こす活性酸素と腸内の悪玉コレステロールが結びつくのを防ぎます。
活性酸素が増えることによるシワなどの肌老化や動脈硬化、糖尿病などを防ぐのに有効です。
インスリンの分泌を促したり、幅広い効果を期待できます。
【主な健康効果③】
・疲労回復
・血液をサラサラにする
・アンチエイジング
・糖尿病の予防
気になるとこにアンダーラインをしました。
☆☆☆☆☆☆☆
こんな素敵な発酵食品、
毎日食べたいじゃーーーん！
そこで
朝、楽天でポチりました。
黒にんにく発酵器
炊飯器などでも出来るとありましたが、
とにかく発酵するまでには、
一週間～10日ほどかかるのさ。
その間、ご飯が食べられないのはクレーム入る。
なので発酵器を買ってみました。
上手く出来たら、アップしま～す！