豚ナンコツのスペアリブ 他

［豚ナンコツのスペアリブ］  

圧力鍋でナンコツを柔らかくして、醤油バターで炒めました。

ビールがどんだけでも飲める。^_^

［チキン南蛮］

鶏胸肉を使いましたが、パサパサにならずに美味しく出来上がりました。

これまた、ビールがどんだけでも飲める。

^_^^_^

 ［鮎の甘露煮］

貰い物の鮎が冷凍庫にあったので、半分は甘露煮、残りは塩焼きにしました。うん、贅沢だ。  

昨夜の晩御飯でした。