栃木県上三川町
ゆめぱん教室お子様連れ、初心者様大歓迎です
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先日のゆめぱん教室は2名様でシーフードピザブレッド、ウインナーカレーボートのレッスンでした
どちらもお惣菜パンですが、シーフードピザブレッドはシンプルな基本の生地、ウインナーカレーボートはカレー風味の全く異なる生地となっております
ゆめぱん教室にはたくさんのメニューがありますが、1つ1つ1からレシピを作成しており全く同じ生地を使用したレシピはないので、どのパンをお作りいただいても新たな発見がありますよ〜
湿気、暑さでパン生地がベタつく季節に突入してきましたね
水分は減らす時期なのですが、美味しい手作りパンを作るには水分はとっても大切で減らしすぎ注意です
レッスンでお伝えしている生地の感触になるまで恐れずお水を入れていきましょう
パン作り歴が長い生徒様
生地作りバッチリ、成形もとてもお上手です
シーフードピザブレッド、トッピングをもりもり乗せていきます
おうちにあるものいろいろトッピングでアレンジしやすいパンメニューです
今回のゆめぱん教室プチランチ
✳︎コーンマヨチーズ
✳︎いちごミルク
甘いの＆塩っぱいの
いちごを練り込んだパン、ゴロゴロたっぷりコーンのパンです
そしてランチタイム中に焼き上がってきたパンたち
お惣菜パンは焼き立て最高
ぜひその場でパクリとしてみてください
レッスン後に早速復習してくださり、美味しそうなパンのお写真が
今回のレッスンもありがとうございました
またお待ちしております