栃木県上三川町
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先日、Veg*Chatさんの夏休み親子レッスンにひなちゃんと参加してきました
✳︎いなり寿司
✳︎味噌玉
✳︎イカと夏野菜の揚げ浸し
✳︎夏のひじきの煮物
✳︎ウサギねりきり
今回は夏の塩分補給がテーマのお料理を英会話バージョンでレッスンしていただきました
いなり寿司の皮も1から手作りです
甘酢程よい甘さのとっても美味しいお揚げでした
酢飯も甘さ控えめのさっぱりごはんで暑い夏に何度も食べたくなる美味しさです
ひなちゃんは初めてイカも捌きました🦑
イカ墨やキラキラの骨に大喜び
カットにも挑戦です
こちらは練り切り作り
ひなちゃんがとても楽しみにしていたメニューです
すごく簡単に生地が作れて、これならおうちでもできる〜
私はくまちゃんとうさぎちゃんを作りました
ひなちゃんはカラフルうさぎちゃんだそうです
そしていただきま〜す
補助箸ではないお箸をまた頑張るきっかけになったり、私も久々のマクロビ勉強になりました
お料理、英会話、マクロビが同時に勉強できるお料理教室だなんてすごい
とても美味しくて楽しいレッスンでした