とげとげチョコマロン♡

栃木県上三川町

ゆめぱん教室

お子様連れ、初心者様大歓迎です

栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです

Instagramはこちら

ゆめぱん教室HPはこちら

ゆめいろ手芸教室HPはこちら

「とげとげチョコマロン」のご紹介です

難易度1

★☆☆

6個お持ち帰り。

パンの特徴

・とげとげパリパリがついた生地♪

・チョコと栗が香ばしくて秋を感じるパン♪

ポイントとなる素材

・北海道春よ恋100%（強力粉)

・薄力粉

・菜種油

・チョコ

・栗

ポイントとなる工程

・薄力粉配合の生地の扱い方。

・フィリングの包み方。

・とげとげ成形。

今秋のゆめぱん教室は栗が登場です

いがぐりのようにとげとげしたフォルムが特徴です

生地は北海道春よ恋100%（強力粉)と薄力粉の2種類のお粉を配合し、油脂は菜種油のリーンな配合です

成形はチョコと栗を包みます🍫🌰

栗が見えるようにするのがポイント

焼き栗のような香ばしさが出ます

カリカリとげとげの食感がおもしろいとろ〜りチョコと香ばしい栗が美味しい秋を満喫できるパンです

夏に余りがちなあの食材も活用していきます

元気なとげとげなので気をつけて食べてね

ぜひ焼きにいらしてください