スイートブール♡

栃木県上三川町

ゆめぱん教室

お子様連れ、初心者様大歓迎です

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「スイートブール」のご紹介です

難易度2

★★☆

6個お持ち帰り。

パンの特徴

・土台は国産強力粉春よ恋で作るふわふわしっとり基本の生地♪

・バターの香りがとても良い上掛け生地♪

ポイントとなる素材

・国産強力粉春よ恋

・薄力粉

・バター

・卵

ポイントとなる工程

・ふわふわしっとりに仕上げる生地作り。

・上掛け生地の作り方。

・上掛け生地の搾り方。

国産強力粉春よ恋を使用したふわふわしっとり基本の土台生地をこねます

上掛け生地がバターやお砂糖を配合したリッチな生地なので、土台はプレーンな配合です

上掛け生地と合わせて食べるとベストバランス

スイートブールのポイント、とても美味しい上掛け生地を作ります

柔らかすぎず、固すぎず、程よいクリーム状のゆめぱん教室オリジナル上掛け生地です

チョコチップトッピングのアレンジもおすすめですよ

くるくるかわいく絞ります

この搾り方にも美味しく綺麗に焼き上げるポイントがあるので、レッスン時に詳しくお伝えさせていただきます

焼成するとどんどん変化していくのが楽しいですよ〜

生地が流れて縁がカリッと、帽子のような形になります👒

バターの香りが最高です

ころんとかわいくて、おやつにも朝ごはんにもピッタリ

コーヒー、紅茶にもよく合うスイーツパンです

ぜひ焼きにいらしてください