カレーとベーコンのクーロンヌ♡

栃木県上三川町

ゆめぱん教室

お子様連れ、初心者様大歓迎です

栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです

Instagramはこちら

ゆめぱん教室HPはこちら

ゆめぱん教室メニュー紹介はこちら

ゆめいろ手芸教室HPはこちら

「カレーとベーコンのクーロンヌ」のご紹介です

難易度3

★★★

約23cm1台お持ち帰り。

パンの特徴

・カレー風味、ハードとソフト2種類の食感が楽しめる生地♪

・食欲そそる香ばしいフィリング♪

・クーロンヌ(王冠)のような成形♪

ポイントとなる素材

・国産強力粉春よ恋

・薄力粉

・カレー

・ベーコン

・チーズ

・フライドオニオン

ポイントとなる工程

・カレー配合の生地作り。

・フィリング包み。

・麺棒の扱い方。

・クーロンヌ成形。

ABC Cooking Studioリッシュクラスのカレーとベーコンのクーロンヌを更に美味しく作りやすくゆめぱん教室流にアレンジしました

国産強力粉春よ恋に薄力粉とカレーを配合した生地をこね上げます

土台はソフト、トップはハード、2種類の食感を楽しめるように焼成します

カレー風味の生地でベーコン、とろけるチーズ、フライドオニオン、香ばしい旨味たっぷりのフィリングを包んで王冠(クーロンヌ)のような形に仕上げます

シャンピニオンの応用バージョン、生地の配合と成形方法が必見です

辛いものが苦手な方にもお召し上がりいただけるレシピとなっております

苦手な食材がある場合はご相談ください

パン屋さんでもきっとなかなか買えないカレーパン、ぜひ焼きにいらしてください