セサミパン♡

栃木県上三川町

ゆめぱん教室

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「セサミパン」のご紹介です

難易度1

★☆☆

6個お持ち帰り。

パンの特徴

・黒ごまをたっぷり使用した香ばしい香りの生地♪

・そのままはもちろん、サンドイッチにするのがおすすめ♪

・栄養たっぷり、美容にも健康にも良い毎日の定番パンにぴったり♪

ポイントとなる素材

・国産強力粉春よ恋

・黒ごま

・ごま油

ポイントとなる工程

・液体油脂を配合した生地の扱い方。

・麺棒を使用して楕円形に伸ばす方法。

・スティック状の成形。

国産強力粉春よ恋に黒ごまをたっぷり配合した生地をこね上げます

パン作り初心者様でもこねやすい生地です

そしてセサミパン、名前の通りとってもごまごま〜なパンです

黒ごまたっぷりの生地、油脂はなんと❣️ごま油を使用します

とっても香ばしくて良い香り

ごまはタンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富です

美容にも健康にもバッチリな食材です

成形はこんな感じにコッペパンと似た形に成形します

麺棒の扱い方もマスターしていきましょう

このセサミパンの香ばしさとほんのりした甘さが塩気のある食材ととてもよく合います

いろいろなサンドイッチに大活躍です

ソーセージ、トマト、きゅうりのサンドイッチ

生ハムとコルビージャックチーズのサンドイッチ

定番ホットドッグ🌭

ぜひ作りチャレンジしてみてください