ベイクドカレー♡

栃木県上三川町

ゆめぱん教室

お子様連れ、初心者様大歓迎です

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「ベイクドカレー」のご紹介です

難易度3

★★★

5個お持ち帰り。

パンの特徴

・国産強力粉春よ恋に薄力粉や卵も配合したリッチな生地♪

・包みやすい簡単カレーフィリングも手作り♪

・揚げないのにサクサクカリカリでヘルシー♪

ポイントとなる素材

・国産強力粉春よ恋100%

・薄力粉

・バター

・卵

・手作りカレーフィリング

・パン粉

ポイントとなる工程

・様々な材料を配合した生地の扱い方。

・柔らかいフィリングの包み方。

・手作り簡単カレーフィリング作り。

・パン生地へのパン粉付け。

国産強力粉春よ恋に薄力粉、卵等、様々な材料を配合した生地です

上手く生地を繋げるコツをお伝えいたします

一次発酵中に簡単カレーフィリングを作ります

美味しいと大好評のカレーフィリングです

そして包みやすい固さ

お子様や辛い物が苦手な方でもお召し上がりいただける辛さです

手作りカレーフィリングをたっぷり包みます

柔らかいフィリングを包むのは少し難易度が高くなりますが、レッスンでお伝えするポイントを1つ1つクリアしていけば綺麗に包めますのでご安心ください

そしてパン粉付けをします

こちらは生地がダレる前に手際よく〜

高温でカリカリサクサクに焼き上げます

揚げていないのでヘルシー

いくつでもパクパクいけちゃいます

ぜひ焼きにいらしてください