栃木県上三川町
ゆめぱん教室
お子様連れ、初心者様大歓迎です
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パンの特徴
・ミルクたっぷり配合のふわふわしっとりリッチな生地♪
・レッスン中に作るスイートポテトフィリングをたっぷり巻き込み、さつまいもの甘露煮もたっぷりトッピング♪
ポイントとなる素材
・国産強力粉春よ恋
・牛乳
・バター
・さつまいも
・黒ごま
ポイントとなる工程
・ミルク生地の扱い方。
・麺棒を使用して長方形に伸ばす方法。
・簡単スイートポテトフィリングの作り方。
・簡単さつまいもの甘露煮の作り方。
・ロール型の成形。
国産強力粉春よ恋に仕込み水に牛乳を使用したリッチな生地をこね上げます
一次発酵中にさつまいもをたっぷり使用したスイートポテトフィリングを作ります
簡単なのにとても美味しい大好評のスイートポテトフィリングです
そして一次発酵中にもう一品、さつまいもの甘露煮も手作りします
こちらもあっと言う間に美味しくできて大好評です
このままパクパクおやつにも
ロールケーキのように巻き混んでカットしていきます
手作りさつまいもの甘露煮もたっぷりトッピング
皮の色もかわいく活かしていきます
仕上げに黒ごまをトッピングして焼き上げです
食物繊維たっぷり、朝ごはんにもおやつにもぴったりなパンです
優しいお芋の甘さをお楽しみください