スイートポテトロール♡

栃木県上三川町

ゆめぱん教室

お子様連れ、初心者様大歓迎です

栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです

Instagramはこちら

ゆめぱん教室HPはこちら

ゆめぱん教室メニュー紹介はこちら

ゆめいろ手芸教室HPはこちら

「スイートポテトロール」のご紹介です

難易度2

★★☆

約8cm8個お持ち帰り。

パンの特徴

・ミルクたっぷり配合のふわふわしっとりリッチな生地♪

・レッスン中に作るスイートポテトフィリングをたっぷり巻き込み、さつまいもの甘露煮もたっぷりトッピング♪

ポイントとなる素材

・国産強力粉春よ恋

・牛乳

・バター

・さつまいも

・黒ごま

ポイントとなる工程

・ミルク生地の扱い方。

・麺棒を使用して長方形に伸ばす方法。

・簡単スイートポテトフィリングの作り方。

・簡単さつまいもの甘露煮の作り方。

・ロール型の成形。

国産強力粉春よ恋に仕込み水に牛乳を使用したリッチな生地をこね上げます

一次発酵中にさつまいもをたっぷり使用したスイートポテトフィリングを作ります

簡単なのにとても美味しい大好評のスイートポテトフィリングです

そして一次発酵中にもう一品、さつまいもの甘露煮も手作りします

こちらもあっと言う間に美味しくできて大好評です

このままパクパクおやつにも

生地は麺棒で長方形に伸ばします

麺棒使いをマスターしていきましょう

手作りスイートポテトフィリングをたっぷり巻き込みます

さつまいもの優しい甘さです

ロールケーキのように巻き混んでカットしていきます

手作りさつまいもの甘露煮もたっぷりトッピング

皮の色もかわいく活かしていきます

仕上げに黒ごまをトッピングして焼き上げです

食物繊維たっぷり、朝ごはんにもおやつにもぴったりなパンです

優しいお芋の甘さをお楽しみください