栃木県上三川町
ゆめぱん教室
お子様連れ、初心者様大歓迎です
栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです
Instagramはこちら
パンの特徴
・抹茶をたっぷり使用したしっとりふわふわもちもち生地にホワイトチョコがたっぷりのリッチなパン♪
・リング型のちぎりパン♪
ポイントとなる素材
・国産強力粉春よ恋
・抹茶
・バター
・ホワイトチョコ
ポイントとなる工程
・ホワイトチョコを成形時に混ぜ込む方法。
・低温焼成。
国産強力粉春よ恋に抹茶をたっぷり加えた生地をこね上げます
低温で焼き上げることでしっとりふわふわに
終始抹茶の香りが堪能出来るメニューです
リング型を2台分、10分割していきます
分割数が多いので丸め直しの練習にもピッタリのパンです
ホワイトチョコが溶けにくい方法で生地に混ぜ込みと成形をしていきます
そして5個繋げてリング型にし、低温で焼成します
仕上げに粉糖を振って完成です
焼き立てはチョコがとろ〜り、冷めるとしっとりふわふわもちもち食感
ぜひ焼きにいらしてください